Penne Makarna Açık Sandviç

İçindekiler

Penne Makarna Açık Sandviç

10 porsiyon için

• 2 1⁄2 su bardağı penne makarna (500 g)
• 2 su bardağı domates sosu (500 g)
• 1 lb kıyma (450 g)
• 1⁄2 lb mantar (225 g), dilimlenmiş
• 3 diş sarımsak, doğranmış
• 1 1⁄2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş defne yaprağı
• 1 su bardağı soğan (150 g), doğranmış
• tuz
• Biber
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1⁄2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (50 g)
• tereyağı
• baget

Beslenme Bilgisi

• Kalori 230
• Yağ 11g
• Karbonhidrat 14g
• Lif 1g
• Şeker 2g
• Protein 18g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Suyu yağ ve tuz ile kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre pişirin. Piştikten sonra bir kenara koyun.
2. Orta boy bir sote tavasında kıymayı iyice pişirin. Piştikten sonra soğanları ekleyin ve şeffaflaşana kadar pişirin.
3. Tavaya sarımsak ve mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırın. Yumuşadıktan sonra domates sosunu ve kuru ot baharatlarını ekleyin.
4. Kaynamaya başlayınca sarımsak tozu ve rendelenmiş Parmesan ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Ekmeği dilimleyin, eşit miktarda tereyağı sürün ve tavada iyice kızartın. Piştikten sonra makarnayı hazırlanan sosla karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine makarna karışımını koyun.
6. Taze rendelenmiş Parmesan peyniri serpin, hafifçe kızartın ve servis edin.

Ayrıca okuyun:

• Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
• Şükran Günü Monte Cristo
• Tavuk Kanatları: Alkolmetre
• Fajitas: Temel Kuş

Kaynak: tasty.co