Patates Püreli İçli Köfte Nayeh

İçindekiler

Patates Püreli İçli Köfte Nayeh

6 porsiyon için

• 1 patates
• 1⁄2 su bardağı bulgur (100 g)
• 1⁄2 domates
• 1⁄2 soğan
• 1 1⁄2 çay kaşığı domates sosu
• 1 1⁄2 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• ceviz, üzeri için

Beslenme Bilgisi

• Kalori 136
• Yağ 7g
• Karbonhidrat 16g
• Lif 2g
• Şeker 1g
• Protein 2g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Patatesi pişene kadar mikrodalgaya koyun (veya suda haşlayarak da pişirebilirsiniz).
2. Bulguru yıkayın.
3. Domates ve soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Bir kaseye bulgur, domates ve soğanı ekleyip 10 dakika bekletin.
5. Bu arada sıcak patatesi soyun, çatal veya patates ezici ile ezin.
6. Hepsini bir araya getirin ve kimyon, tuz ve kırmızı biber ile baharatlandırın.
7. Birlikte iyice yoğurun. Soğumaya bırakın.
8. Servis tabağına düzleştirin ve üzerine zeytinyağı ve ceviz serperek servis edin.
9. Afiyet olsun!

Ayrıca okuyun:

• Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
• Şükran Günü Monte Cristo
• Tavuk Kanatları: Alkolmetre
• Fajitas: Temel Kuş

Kaynak: tasty.co