içeriğe geç
Kayıt olmak Abone Ol
Gastronomi — Faydalı

Palak Paneer

İşte ihtiyacınız olanlar: ıspanak yaprakları, soğan, zeytinyağı, sarımsak ezmesi, zencefil ezmesi, zerdeçal tozu, kırmızı toz biber, tuz, kimyon tohumu, kişniş tohumu, chaat masala, karabiber, kurutulmuş çemen yaprağı, orta boy domates, orta boy patates, süt, yeşil biber, paneer

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 dakikada okunur
İşte ihtiyacınız olanlar: ıspanak yaprakları, soğan, zeytinyağı, sarımsak ezmesi, zencefil ezmesi,....aussiedlerbote.de
İşte ihtiyacınız olanlar: ıspanak yaprakları, soğan, zeytinyağı, sarımsak ezmesi, zencefil ezmesi, zerdeçal tozu, kırmızı toz biber, tuz, kimyon tohumu, kişniş tohumu, chaat masala, karabiber, kurutulmuş çemen yaprağı, orta boy domates, orta boy patates, süt, yeşil biber, paneer.aussiedlerbote.de

İçindekiler

Palak Paneer

8 porsiyon için

  • 2 lb ıspanak yaprağı (1 kg), + 1⁄4 çay kaşığı toz zerdeçal (beyazlatılmış ve macun haline getirilmiş)
  • 2 su bardağı soğan (300 g), doğranmış
  • 1⁄2 su bardağı zeytinyağı (120 mL)
  • 2 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
  • 1 yemek kaşığı zencefil ezmesi

Baharatlar:

  • 1⁄4 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1⁄2 çay kaşığı tuz, tepeleme
  • 1 1⁄2 çay kaşığı kimyon tohumu, ezilmiş ve kavrulmuş
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu, ezilmiş ve kavrulmuş
  • 1⁄4 çay kaşığı chaat masala
  • 1⁄4 çay kaşığı karabiber, ezilmiş ve kavrulmuş
  • 1 yemek kaşığı kurutulmuş çemen yaprağı
  • 4 orta boy domates, soyulmuş ve doğranmış
  • 3 orta boy patates, soyulmuş
  • 2 su bardağı süt (480 mL)
  • 2 yeşil biber, doğranmış
  • 1⁄2 lb paneer (200 g), (sert süzme peynir), küp şeklinde kesilmiş

Beslenme Bilgisi

  • Kalori 371
  • Yağ 25g
  • Karbonhidrat 27g
  • Lif 6g
  • Şeker 8g
  • Protein 14g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

  1. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  2. Zencefil sarımsak ezmesini ekleyin, 5 dakika soteleyin, ardından baharatları ekleyin.
  3. 5 dakika soteleyin ve ardından doğranmış domatesleri ekleyin.
  4. Domatesleri iyice karıştırın, üzerini kapatın ve domatesler yumuşayana kadar 7 dakika pişirin.
  5. Şimdi patatesleri ekleyin ve patatesler baharatlarla kaplanıp yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).
  6. Ispanak püresini (zerdeçal ile yapılmış) ekleyin ve iyice karıştırın. Ateşi kısın, kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
  7. Ardından kapağı kaldırın ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin. Orta-yüksek ısıya yükseltin ve sütü ekleyin. 10 dakika daha veya sos koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Bu noktada ateşten alın ve bir kenara koyun.
  8. Ayrı bir tavada orta ateşte 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ veya ghee ile süzme peynir küplerini kızartın.
  9. Son olarak, et suyunu kızarmış süzme peynir, yeşil biber ve kişniş yaprakları ile süsleyin.
  10. Afiyet olsun!

Ayrıca okuyun:

Kaynak: tasty.co

Yorumlar

İlişkili

İşte ihtiyacınız olanlar: orta boy napa lahanası, küçük kırmızı soğan, asma olgun domates, İran....aussiedlerbote.de
Gastronomi

Izgara Napa Lahanası Fattoush Salatası

İşte ihtiyacınız olanlar: orta boy napa lahanası, küçük kırmızı soğan, asma olgun domates, İran salatalığı, pide ekmekleri, inek sütü beyaz peynir, turp, za'atar, sumak baharatı, taze nane, taze maydanoz, dereotu, limon, kırmızı şarap sirkesi, tam tahıllı hardal, pembe tuz, öğütülmüş karabiber,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Üyeler Herkese Açık
İşte ihtiyacınız olanlar: beyaz soğan, chicharrónes, zeytinyağı, chorizo, barbunya, zeytinyağı, su,....aussiedlerbote.de
Gastronomi

Tacos En Vapor

İşte ihtiyacınız olanlar: beyaz soğan, chicharrónes, zeytinyağı, chorizo, barbunya, zeytinyağı, su, guajillo şili, arbol şili, beyaz soğan, sarımsak, küçük roma domatesi, tuz, kaynamış su, lahana, havuç, beyaz soğan, kekik, beyaz damıtılmış sirke, su, tortilla, beyaz soğan, zeytinyağı, su,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Üyeler Herkese Açık
İşte ihtiyacınız olanlar: kuşkonmaz, mantar, yeşil biber, soğan, üzüm domates, sarımsak, domates,....aussiedlerbote.de
Gastronomi

Karidesli Asiago Limonlu Domatesli Makarna

İşte ihtiyacınız olanlar: kuşkonmaz, mantar, yeşil biber, soğan, üzüm domates, sarımsak, domates, tavuk suyu, farfalle makarna, karides, rendelenmiş asiago peyniri, sarımsak, limon, İtalyan baharatı, biber, tuz, zeytinyağı, taze maydanoz

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Üyeler Herkese Açık

En sonuncu

Sıcak Konular

Fikir: Bu insanlar şişman. Bu seni ilgilendirmez

Eleştirmen Sara Stewart, yazar ve podcaster Aubrey Gordon'ın yer aldığı 'Your Fat Friend' (Şişman Arkadaşın) adlı belgeselin, şişmanlık fobisine karşı yazı ve savunuculuğa radikal ve çok ihtiyaç duyulan bir katkı olduğunu ve müttefik olmayı hatırlattığını yazıyor.

,   and  Alex Stellmacher
Üyeler Herkese Açık