İçindekiler
Nohutlu Şekerleme
10 porsiyon için
- 1⁄2 fincan ghee (60 g)
- 1⁄2 su bardağı şeker (100 g)
- 1 1⁄2 su bardağı süt (360 mL)
- 1 su bardağı nohut unu (125 g)
- kakule tozu, iki bakladan
Beslenme Bilgisi
- Kalori 227
- Yağ 15g
- Karbonhidrat 17g
- Lif 1g
- Şeker 10g
- Protein 4g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Ağır tabanlı bir tavada yağı ısıtın.
- Nohut ununu ekleyin. Nohut ununu orta kahverengi - fıstık ezmesi renginde ve kıvamında olana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
- Süt ve şekeri ekleyin ve şekerleme tencerenin kenarlarından ayrılıp top haline gelene kadar çırpın.
- Toz kakule ekleyin. İyice karıştırın.
- Şekerlemeyi yağlanmış bir tabağa yayın. Dilimlenmiş badem, antep fıstığı, kenevir kalbi ve/veya kurutulmuş gül yaprakları ile süsleyin.
- Soğumaya bırakın. Kareler halinde kesin ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
Ayrıca okuyun:
- Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
- Şükran Günü Monte Cristo
- Tavuk Kanatları: Alkolmetre
- Fajitas: Temel Kuş
Kaynak: tasty.co