Muzlu Şekersiz Mikrodalga Kek

İçindekiler

Muzlu Şekersiz Mikrodalga Kek

2 porsiyon için

• 1 olgun muz, ezilmiş
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 1⁄2 yemek kaşığı organik kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 bütün hurma, doğranmış (çekirdeksiz ise çekirdeklerini çıkarın)
• 2 yemek kaşığı pikan cevizi
• 1⁄4 su bardağı çok amaçlı un (30 g)
• 1⁄2 su bardağı süt (120 mL), soya önerilir

Beslenme Bilgisi

• Kalori 340
• Yağ 11g
• Karbonhidrat 52g
• Lif 4g
• Şeker 27g
• Protein 9g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Muz ve yumurtayı karıştırın. Ardından sıvı yağ/tereyağı, kakao tozu, kabartma tozu, tarçın ve balı ekleyip karıştırın.
2. Doğranmış hurma ve cevizlerin 3⁄4'ünü ekleyin, ardından çok amaçlı unu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sütü ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Daha sonra kalan doğranmış hurma ve cevizleri üzerine ekleyin (karıştırmayın).
4. Hamuru 2 adet yağlanmış ramekine yerleştirin ve mikrodalgada 3 dakika pişirin.
5. Çıkarın, 3-4 kez çatalla delin, sonra tekrar 3 dakika mikrodalgada pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

Ayrıca okuyun:

• Vatandaşın gelir artışını durdurun!

Kaynak: tasty.co