İçindekiler
Methi Paneer
5 porsiyon için
- 1 blok paneer
- 1 küçük soğan
- 2 yeşil biber
- tatlandırmak için yağ
- 1⁄2 çay kaşığı kimyon
- tuz, tadına bakmak için
- 1 tutam zerdeçal
- 1⁄2 fincan hindistan cevizi sütü (120 mL)
- 1 tutam kasuri methi, kurutulmuş çemen otu yaprakları
Beslenme Bilgisi
- Kalori 676
- Yağ 18g
- Karbonhidrat 28g
- Lif 8g
- Şeker 6g
- Protein 16g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Paneeri çırpın.
- Soğanları ve yeşil biberleri doğrayın.
- Bir tavada biraz yağ ısıtın, jeera, soğan ve biberleri ekleyin. Kızartın.
- Çırpılmış paneer, tuz ve zerdeçalı ekleyin. Karıştırın.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin. Yavaşça karıştırın, üzerini kapatın ve yaklaşık 2-3 dakika veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
- Ocağı kapatın, kasuri methi yapraklarını avuç içlerinizle paneer üzerinde güzelce ezin.
- Karıştırın ve tadını çıkarın!
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co