Makarnalı Çıtır Altın Tavuk

İçindekiler

Makarnalı Çıtır Altın Tavuk

5 porsiyon için

• 1 lb tavuk göğsü (455 g)
• 1 lb penne makarna (455 g)
• 1⁄2 lb mozzarella peyniri (50 g)
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 dolmalık biber, dilimlenmiş
• 2 domates, dilimlenmiş
• 1 beyaz soğan, dilimlenmiş
• 1⁄3 fincan zeytinyağı (70 mL), (makarna sosu için)
• 1⁄2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Beslenme Bilgisi

• Kalori 801
• Yağ 28g
• Karbonhidrat 83g
• Lif 4g
• Şeker 9g
• Protein 52g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Tavuk göğsünü orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Tüm baharatları ve çeşnileri karıştırın ve tavuğu plastik bir torbada bu karışıma atın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
3. Tavuk göğsünü zeytinyağında kızartın ve kızardıktan sonra kenara alın.
4. Makarnayı bir tencerede 15 dakika (al dente olana kadar) haşlayın.
5. Haşlanmış makarnayı bir tavaya alın ve mozzarella peyniri ile karıştırın.
6. Yukarıda bahsedilen sebzeleri ekleyin ve tuz ve karabiberle hafifçe karıştırın. Bu karışımı 1⁄3 fincan (80 ml) zeytinyağı ile karıştırın.
7. Tavuk göğüslerini katlayın ve isterseniz üzerine biraz daha mozzarella peyniri ekleyin.
8. 15 dakika boyunca ızgarada pişirin. Sıcak servis edin.
9. Afiyet olsun!

Ayrıca okuyun:

• Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
• Şükran Günü Monte Cristo
• Tavuk Kanatları: Alkolmetre
• Fajitas: Temel Kuş

Kaynak: tasty.co