Sektör araştırması - Konaklama sektörü için Noel işleri hayal kırıklığı yaratıyor
Sektörde yapılan bir ankete göre, Kuzey Ren-Vestfalya'daki restoran ve otellerde Noel işleri umulandan daha kötü. Konaklama endüstrisi birliği Dehoga NRW'nin Cuma günü yaptığı açıklamaya göre, katılımcıların yüzde 55'i 2019'un sonuna, yani koronavirüs krizinden öncesine kıyasla daha düşük ciro bildirdi. Yüzde 27'si iş seviyesinin o zamanki ile aynı olduğunu ve yüzde 18'i daha iyi iş bildirdiğini belirtti. Noel işleri, birçok şirketin bar ve restoranlarda Noel partilerini kutladığı, ailelerin ve arkadaşların kaz yemekleri ve diğer yemekler için bir araya geldiği Kasım ortasından Aralık sonuna kadar olan dönemi ifade etmektedir.
Ankete 1-7 Aralık tarihleri arasında Almanya'nın en kalabalık federal eyaletinden 1051 restoran işletmecisi ve otelci katıldı. Rezervasyonlara dayanarak, girişimciler yıl sonuna kadar işleriyle ilgili iyi bir değerlendirme yapabilirler.
" Dehoga NRW Başkanı Patrick Rothkopf, anketin üzücü sonuçlarıyla ilgili olarak "Herhangi bir hediye almadık. Rothkopf, "Yüksek maliyet baskısı ve işgücü sıkıntısı ile kriz modu devam ediyor" diyerek 2019 iş seviyesinden hala çok uzakta olduğumuzu belirtti.
Önümüzdeki yıl restoranlarda fiyatların artması muhtemel çünkü işletmeler bir kez daha gıda için daha önce olduğu gibi yüzde 7'lik indirimli oranı değil, yüzde 19'luk normal KDV oranını tahsil etmek zorunda kalacak. Rothkopf, sektördeki durumu daha da kötüleştireceğine inandığı vergi indiriminin sona ermesine çok eleştirel bir bakış açısıyla yaklaşıyor. "Bu durumda gerekli olacak fiyat ayarlamaları da yaklaşan Noel işlerini olumsuz etkileyecektir" diyor.
Ayrıca okuyun:
- Bir klan üyesi burada cezalandırılır
- Jutta'nın katili olarak 37 yıl sonra hüküm giyecek mi?
- Ayrıca kuzenini de öldürmek istedi.
- Saarland ekonomik çöküşle mi karşı karşıya?
Kaynak: www.stern.de
