İçindekiler
Kolay Tam Buğday Ekmeği
12 porsiyon için
- 2 1⁄2 su bardağı tam buğday unu (310 g)
- 2 1⁄2 su bardağı un (310 g)
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 1⁄2 su bardağı su (600 mL), 100 F
- zeytinyağı, yemek pişirmek için
- tereyağı, isteğe bağlı
Beslenme Bilgisi
- Kalori 187
- Yağ 3g
- Karbonhidrat 35g
- Lif 3g
- Şeker 0g
- Protein 5g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Fırını önceden 325°F'ye ısıtın.
- Un, tuz ve mayayı bir kapta karıştırın. Suyu ekleyin ve zar zor birleşene kadar karıştırın.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye koyun ve 10 dakika yoğurun.
- Hamuru temiz bir kaba aktarın ve üzerini bir havluyla örtün. Serin bir yerde 2-3 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamur kabardıktan sonra iki eşit somuna bölün
- Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile kaplayın ve ardından iki somunu ekleyin.
- Hamuru fırında 15-30 dakika veya somunların altına vurduğunuzda içi boş çıkana kadar pişirin
- Dilimleyin ve üzerine reçel veya tereyağı sürün. Afiyet olsun.
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co
