Kış Pudingi

İçindekiler

Kış Pudingi

5 porsiyon için

• 1⁄2 fincan sıcak kakao tozu (60 g)
• 1⁄4 su bardağı mısır nişastası (25 g)
• 5 yemek kaşığı bitter çikolata
• 2 su bardağı süt (480 mL)
• 1 toz şeker
• 1⁄4 su bardağı pudra şekeri (30 g)
• 1 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
• 1 tutam kaşer tuzu
• taze nane yaprağı, tatmak için

Beslenme Bilgisi

• Kalori 216
• Yağ 9g
• Karbonhidrat 29g
• Lif 2g
• Şeker 16g
• Protein 5g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Mikrodalgada bitter çikolatayı tereyağıyla birlikte eritin.
2. Eridikten sonra kaşer tuzunu ilave edin.
3. Ocakta yüksek ateşte sütü bir tencereye dökün ve eritilmiş çikolata ve tereyağını karıştırın. Sıcak kakao tozunu ilave edin.
4. Mısır nişastası ve şekeri karıştırın. Puding fokurdamaya başladığında ve
5. koyulaştırın, 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Daha sonra pudingi ocaktan alın.
6. Pudingi bir blendera dökün ve mısır nişastası birleşene ve puding minik topaklar halinde dokulaşana kadar karıştırın.
7. Pudingi bir kaseye aktarın ve 15 dakika sonra bir kez karıştırarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin.
8. Nane yapraklarıyla süsleyin ve tadını çıkarın.

Ayrıca okuyun:

• İklim zirvesi lideri, fosil yakıtların kullanımdan kaldırılması ihtiyacının arkasında 'bilim olmadığını' söyleyerek bilim insanlarını endişelendirdi

Kaynak: tasty.co