İş segmenti: Bitki bazlı proteinler ile Nordzucker
Nordzucker bitki bazlı protein üretimi için 100 milyon Euro'dan fazla yatırım yapıyor. Braunschweig merkezli şirketin Pazartesi günü yaptığı açıklamaya göre, Aşağı Saksonya'da yeni bir tesis ve yaklaşık 60 ek istihdam bu genişlemeyle bağlantılı. "Bitki bazlı beslenme gelecekte giderek daha önemli bir rol oynayacak. Pazar hızla büyüyor," diyor CEO Lars Gorissen.
Değişen beslenme alışkanlıkları ve örneğin et, yumurta ve süt yerine ikame ürünlere yönelik eğilim göz önüne alındığında, Avrupa'nın en büyük ikinci şeker üreticisi bu iş segmentinde cazip beklentiler görüyor. Bitki bazlı proteinlerin üretimi için şirket özellikle bölgesel ekimden elde edilen sarı bezelyeye odaklanıyor. Şirket, bezelyelerin raf ömrünün iyi olması nedeniyle tüm yıl boyunca üretim yapabiliyor.
Proteinler, gıda ve hayvan yemi endüstrisinde daha ileri işlemler için konsantre ve kuru tekstürat olarak pazarlanacak. Operasyon Müdürü Alexander Godow, "Bezelye proteinlerini daha ileri işlemler için bir bileşen olarak üretecek ve satacağız" dedi.
Hanover bölgesindeki Groß Munzel'deki inşaatın 2024 sonbaharında başlaması planlanıyor. Orada zaten bir Nordzucker tesisi ve dolayısıyla şirket için mevcut bir altyapı var. Tesisin 2026 yılının ortalarında işletmeye alınmasının planlandığı belirtildi.
Nordzucker'a göre, şirket Avrupa ve Avustralya'daki 21 lokasyonda 3.800 kişiyi istihdam ediyor. Geçtiğimiz mali yılda Grup, bir önceki yıl 84 milyon Euro olan net kârını 182 milyon Euro'ya yükseltti. Avustralya'da şeker kamışı işine girilmesi olumlu bir faktör oldu.
Kaynakwww.dpa.com
