İçindekiler
Hızlı Patates Börekleri
4 porsiyon için
- 1 rus patatesi, orta boy
- 1 su bardağı garbanzo fasulyesi unu (125 g)
- 1⁄4 su bardağı pirinç unu (30 g)
- 1⁄2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1⁄2 çay kaşığı karbonat
- gerektiği kadar su
- tuz, tadına bakmak için
- yağ, derin kızartma için
Beslenme Bilgisi
- Kalori 311
- Yağ 9g
- Karbonhidrat 44g
- Lif 6g
- Şeker 5g
- Protein 10g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Karıştırma kabına kuru fasulye unu, pirinç unu, kabartma tozu, toz biber ve tuzu ekleyin.
- Karışımı kalın bir hamur haline getirmek için gerekli suyu ekleyin.
- Patatesi 5 cm (2 inç) kalınlığında dilimleyin.
- Dilimleri kaynar suda 5 dakika haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara koyun
- Şimdi patates dilimlerini hamurun içine batırın ve her dilimi iyice kaplayın.
- Cızırdayan kızgın yağda, böreklerin rengi altın sarısı kahverengiye dönüşene ve börekler hafifçe gevrekleşene kadar kızartın
- Sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun!
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co
