İçindekiler
Hindistan Cevizli Krep
2 porsiyon için
- 1⁄4 su bardağı hindistan cevizi unu (60 g)
- 1 1⁄4 oz buğday unu (35 g)
- 1 1⁄4 oz hindistan cevizi gevreği (20 g)
- 3⁄4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1⁄2 fincan hindistan cevizi sütü (100 mL)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi likörü
- 1 damla badem esansı
- 2 yumurta
- 1⁄4 su bardağı şeker (65 g)
- 1 oz tereyağı (30 g)
Kızartma için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Servis için:
- tarçın
- pudra şekeri
- istenirse hindistan cevizli dondurma
Hazırlık
- Hindistan cevizi sütü ile Hindistan cevizi likörünü bir kapta karıştırın ve ayrı bir orta boy kapta kuru malzemeleri karıştırın.
- Tereyağını eritin, hindistan cevizi sütü karışımına ekleyin ve mikrodalgada iyice karıştırın. İyice karıştırın.
- Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Bu arada bir tavayı ocakta ısıtın ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
- Tavayı hamurla doldurun, 3-4 dakika kızartın ve ardından fırına koyun.
- 10 dakika boyunca pişirin.
- Fırından alın, tabağa koyun ve tarçın, pudra şekeri ve arzu ederseniz hindistan cevizli dondurma ile servis edin.
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co