Her Tatil Partisi Bir Tatlı Peynir Topunu Hak Eder
Eğer farkında değilseniz, bizburadakipeynir toplarınınbüyük hayranlarıyız. Lezzetlidirler, etkileyicidirler, paylaşılabilirler ve tam anlamıyla çılgındırlar. Şimdiye kadar sadece tuzlu cheeseballs yaptıysanız anlarım, ancak tatlı bir cheeseball hazırlamak yaklaşan festival toplantıları için ihtiyacınız olan atıştırmalıktır. Hemen söyleyeyim, bu yazının sonunda bir cannoli cheeseball tarifi var ve muhteşem.
Her ne kadar ricotta peyniri, tarçın, mini çikolata parçaları ve Antep fıstığından oluşan cannoli aromalarının kusursuz bir tatlı oluşturduğunu düşünsem de (özellikle bu cannoli krakerleriyle servis edildiğinde), istediğiniz herhangi bir tatlı lezzet kombinasyonuyla tatlı bir cheeseball yapabilirsiniz. Peynir toplarının güzelliğinin bir parçası da çok yönlülüğü ve yapım kolaylığıdır. Bütçenize uygun hale getirebileceğiniz genellikle beş ila yedi malzemeyle harika bir parti atıştırmalığı katkısı sağlarlar. Daha ekonomik olması için basit malzemeler veya daha ucuz markalar kullanın ya da isterseniz zanaatkar çikolatası ve altın varakla çılgınlık yapın. Çikolata parçaları veya Reese's Pieces ile kaplı fıstık ezmeli bir cheeseball deneyin. Belki de ezilmiş fındıkla yuvarlanmış Nutella çeşidi sizin hızınıza daha uygundur ya da meyveli yapın ve lezzet için en sevdiğiniz reçeli kullanın.
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Peynir topu nasıl yapılır
Peynir topu tarifinize karar verdikten sonra malzemeleri karıştırın. Ben genellikle oda sıcaklığındaki malzemelerle başlıyorum çünkü daha kolay karışıyorlar. Birçok tarifte bu belirtilmiyor, bu yüzden ne kadar emek harcamak istediğinize bağlı. Soğuk malzemelerle çalışmanın avantajı, yağların katı kalmasıdır, bu nedenle genellikle hemen bir top haline getirebilir ve dış garnitürde yuvarlayabilirsiniz. Oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanmaya karar verirseniz ve karışımınız biraz gevşek görünüyorsa, bir streç film tabakasının ortasına koyun, köşeleri toplayın ve streç filmin yardımıyla top haline getirin. Sertleşene kadar buzdolabında birkaç saat soğutun ve ardından süsleme malzemelerine bulamak için ambalajını açın. Antep fıstığı ve çikolata parçalarını kenarlara bastırmak için bir kaşık kullandım ve bu bana şekil verme konusunda çok yardımcı oldu.
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Bu cannoli cheeseball ricotta peyniri içerir, bu da karışımı nefis bir şekilde yumuşak ve sürülebilir hale getirir, ancak fazla su ekleyebilir. Ricotta'yı eklemeden önce birkaç parça kağıt havlu üzerine alın ve "kurulayın". Tüm cheeseball malzemelerini karıştırdıktan sonra, çikolata parçaları ve Antep fıstığı ile yuvarlamadan önce buzdolabında birkaç saat sertleşmesini bekleyin. Cannoli krakerleri, sade çay bisküvileri, Nilla gofretleri veya herhangi bir sağlam kurabiye ile servis edin.
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Cannoli Peynir Topu Tarifi
Malzemeler:
- 1⁄4 su bardağı ricotta (kağıt havlu ile süzülmüş)
- 1⁄2 tuğla krem peynir (4 ons)
- 1⁄4 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 1⁄2 portakal kabuğu rendesi
- 1⁄2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 yemek kaşığı antep fıstığı, doğranmış (garnitür için isteğe bağlı ekstra)
- Süslemek için mini çikolata parçaları (yaklaşık 1⁄3 fincan)
Süzülmüş ricotta, krem peynir ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eritilmiş tereyağını hızlıca karıştırın ki topaklanmasın. Portakal kabuğu rendesi, tarçın ve bir çorba kaşığı kıyılmış Antep fıstığını karıştırın.
Çikolata parçalarını ve ekstra Antep fıstığını peynir topunu alacak kadar geniş bir kaseye dökün. Karışımı bir top haline getirin ve kenarlarına cipsleri bastırmak için bir kaşık kullanarak garnitürün içinde yuvarlayın. Karışım çok gevşekse, önce buzdolabında sertleşmesini bekleyin veya karışımı bir parça streç filmin içine koyun ve top haline getirmeye yardımcı olması için köşelerini toplayın. Birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakın. Streç filmi çıkarın ve çikolatalı fıstıklı karışımda yuvarlayın. Cannoli krakerleri, kurabiyeler, bisküviler ile servis edin veya sadece kaşıkla yiyin (test edilmiş ve onaylanmıştır).
Ayrıca okuyun:
- Şükran Günü Monte Cristo
- Jill Biden'ın Parmesanlı Tavuğu
- Melania Trump'ın Ekşi Kremalı Yıldız Kurabiyeleri
- Elmalı ve Cevizli Dolgulu Muffin
Kaynak: aussiedlerbote.de
