İçindekiler
Hazır Tencere Kinoa Khichdi
6 porsiyon için
- 1 yemek kaşığı avokado yağı
- 2 bütün kuru acı biber
- 4 bütün karanfil
- 1⁄2 çubuk tarçın, parçalara ayrılmış
- 1⁄2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1⁄2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
- 3⁄4 su bardağı kinoa (110 g)
- 3⁄4 fincan mung (150 g), moong dal
- 1⁄2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz, (damak tadına göre ayarlayın)
Beslenme Bilgisi
- Kalori 184
- Yağ 4g
- Karbonhidrat 30g
- Lif 6g
- Şeker 2g
- Protein 8g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Kinoa ve mung dal'ı yıkayıp süzün ve bir kenara koyun.
- Instant Pot'ta 'Sote' moduna basın.
- Avokado yağı, kuru acı biber, çubuk tarçın, karanfil, kimyon tohumu ve hardal tohumu ekleyin.
- Isındıktan sonra hardal tohumları 'patlayacaktır'. Bu noktada yıkanmış ve süzülmüş kinoa ve dal ekleyin.
- Su, tuz ve zerdeçalı ekleyin ve iyice karıştırın. İşlem tamamlandığında IP'nin kapağını kapatın.
- 'İptal'e ve ardından 'Çok Tahıllı'ya basın. Süreyi 12 dakikaya ayarlayın.
- Vanayı 'Sızdırmazlık' konumuna getirin ve pişmeye bırakın.
- Sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun!
Ayrıca okuyun:
- Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
- Şükran Günü Monte Cristo
- Tavuk Kanatları: Alkolmetre
- Fajitas: Temel Kuş
Kaynak: tasty.co