İçindekiler
Haşlanmış Patates ve Mısır Koçanı ile Cilantro Lime Karides
2 porsiyon için
- 1 lb jumbo karides (455 g), soyulmuş ve damarları ayrılmış
- 10 bebek patates
- 4 mısır
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
- 1 yemek kaşığı Tonnes kişniş-kireç baharatı
- pembe himalaya tuzu, tatmak için
- taze çekilmiş karabiber, tatmak için
- 1 yemek kaşığı misket limonu suyu
- creole baharatı, patatesler için
Beslenme Bilgisi
- Kalori 1286
- Yağ 27g
- Karbonhidrat 202g
- Lif 26g
- Şeker 20g
- Protein 69g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Patatesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Ardından mısırı ekleyin ve patatesler ve mısır yumuşayana kadar 10-15 dakika daha kaynatın. Bir çatalla delerek kontrol edin.
- Patatesleri haşlamaya koyduktan sonra karidesleri tuz, karabiber ve kişniş-kireç baharatı ile baharatlayın.
- Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve sarımsağı ekleyin. 1 dakika soteleyin ve karidesleri ekleyin. Her iki tarafını da pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Ardından kalan tereyağını, taze doğranmış kişnişi ve misket limonu suyunu ekleyerek kişnişli misket limonu sosu oluşturun. Karidesleri sosa bulamak için karıştırın.
- Karidesleri tabaklayın, üzerine biraz sos dökün ve doğranmış kişniş serpin. Patatesleri ve mısırı (istenirse tereyağı ve tuz ile) tabaklayın.
- Servis edin ve tadını çıkarın!
Ayrıca okuyun:
- Clinton Ailesinin Çikolata Parçacıklı Kurabiyeleri
- Masala Mısır Koçanı
- Kış havası kazalara ve trafik kısıtlamalarına neden oluyor
Kaynak: tasty.co
