İçindekiler
Fırında Elma Gözü Dolması
9 porsiyon için
- 9 küçük elma, herhangi bir çeşit
- 1⁄2 su bardağı esmer şeker (100 g)
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1⁄2 tekerlek brie peyniri, mızrak şeklinde kesilmiş (elma deliğinin içine sığmaları gerekir)
- 1⁄4 fincan pepitas (35 g), (kabak çekirdeği) isteğe bağlı, ceviz/badem de kullanılabilir
- tereyağı, her elmanın üzerine sürmek için tereyağı şeritleri (toplam yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1⁄2 su bardağı kaynar su (120 mL)
- Gözbebeklerini çizmek için beyaz, siyah ve kırmızı buzlanma tüpü
Beslenme Bilgisi
- Kalori 196
- Yağ 2g
- Karbonhidrat 46g
- Lif 6g
- Şeker 34g
- Protein 2g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın.
- Bir tencerede tereyağı, şeker ve tuzu karıştırın. Sıcaklık 260°F'ye ulaştığında ocaktan alın.
- Kıyılmış bademleri karışımın içine serpin ve iyice karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine dökün.
- Fırın tepsisini 30-45 dakika dondurucuda bekletin.
- Çikolatayı eritin ve tuz ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Şekerlemeyi dondurucudan çıkarın ve parçalara ayırın. Eritilmiş çikolata karışımına bulayın.
- Çikolata kaplı şekerleme parçalarını parşömen kaplı fırın tepsisine geri yerleştirin ve 15 dakika boyunca dondurucuda tutun.
- Çikolata kaplı şekerlemeyi dondurucudan çıkarın ve tabağa alın. Bir bardak süt ile tadını çıkarın!
Ayrıca okuyun:
- Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
- Şükran Günü Monte Cristo
- Tavuk Kanatları: Alkolmetre
- Fajitas: Temel Kuş
Kaynak: tasty.co
