Dernek Kuzey Ren Vestfalya'da yaklaşık 2000 restoranın kapanmasından endişe ediyor
Sektör derneği Dehoga, yemek sektöründe KDV'nin yeniden artırılmasının Kuzey Ren-Vestfalya'da yaklaşık 2.000 işletmenin kapanmasına ve başka ciddi sonuçlara yol açacağından korkuyor. Dehoga NRW Başkanı Patrick Rothkopf Cuma günü yaptığı açıklamada kendi bakış açısından sonuçları şöyle sıraladı: önemli ölçüde daha yüksek fiyatlar, daha az misafir, daha düşük ciro, tedarikçiler için satış kaybı, kreş ve okul yemeklerinde fiyat baskısı, iş kayıpları ve satışların paket servis, teslimat hizmetleri ve süpermarketlere kayması.
Ayrıca bu kararın, özellikle kırsal bölgelerde sosyal bir buluşma yeri olan catering sektörü üzerinde de etkisi olacaktır. Koronavirüs nedeniyle 2020 ve 2021 yılları arasında 6.000 yeme-içme işletmesinin kapanmak zorunda kaldığı bildirildikten sonra, Dehoga NRW, Ağustos ayından itibaren KDV'nin potansiyel etkisine ilişkin yaptığı ankete dayanarak Aachen ve Porta Westfalica arasında yaklaşık 2.200 işletmenin daha kapanmasını bekliyor. Rothkopf, 1 Ocak'tan itibaren yalnızca restoranlardaki yiyeceklerin yüzde 19 oranında vergilendirilmesi, buna karşılık yemek teslimatı, "hazır yemek" ve süpermarketten alınan hazır yemeklerin yüzde 7 oranında vergilendirilmeye devam etmesi durumunda vergi farklılıklarının ortaya çıkacağını belirtiyor.
Anket sonuçları Ağustos ayında açıklandığında Dehoga NRW, KDV'de yapılacak yeni bir artışın yiyecek içecek sektöründe fiyatların önemli ölçüde yükselmesine yol açacağını belirtmişti: İşletmelerin yüzde 95'i fiyatlarını arttırmak zorunda kalacaktı. O dönemde Dehoga NRW, KDV'deki 12 puanlık artışa ek olarak gıda ve maaşlar gibi maliyetlerin de yüksek kalacağı için ortalama yüzde 15,5'lik bir artış olacağını varsaymıştı. Derneğin o dönemde yaptığı bir ankete katılan her on restorancıdan sekizi, bunun sonucunda daha az müşterinin gelip daha az yemek yiyeceğinden korkuyordu.
Koronavirüs salgını sırasında restoranlarda gıda üzerinden alınan KDV başlangıçta 2022 sonuna kadar sınırlı bir süre için yüzde 19'dan yüzde 7'ye düşürülmüştü. Yaklaşan enerji krizi nedeniyle bu düzenleme Ekim 2022'de 2023 sonuna kadar uzatıldı. İçecekler yine bundan muaf tutuldu. Ancak sektörün geçtiğimiz aylarda düzenlemenin daha da uzatılması için bastırmasının ardından koalisyon hükümeti, 2024 yılının başında yiyecek içecek sektöründeki KDV'nin yeniden yüzde 19'a yükselmesini kabul etti.
Kaynakwww.dpa.com
