İçindekiler
Çikolatalı Kekler: The Cloud Hopper
12 browni için
- tuzsuz tereyağı, yağlamak için
Seçenek1: Hazır Karışım
- 18 oz brownie karışımı (510 g), paket talimatlarına göre hazırlanmış
Seçenek 2: Sıfırdan
- 2 1⁄4 su bardağı toz şeker (450 g)
- 1 1⁄4 su bardağı Hollanda usulü işlenmiş kakao tozu (150 g)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 1⁄2 su bardağı çok amaçlı un (190 g)
- 1 su bardağı bitkisel yağ (240 mL)
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 3 büyük yumurta
- 1⁄4 su bardağı su (60 mL)
İlaveler
- 1 su bardağı kızarmış ceviz (100 g)
- 1⁄2 fincan kremalı fıstık ezmesi (240 g)
- çırpılmış krema, servis için
- gökkuşağı serpintisi, üzeri için
Beslenme Bilgisi
- Kalori 623
- Yağ 35g
- Karbonhidrat 70g
- Lif 3g
- Şeker 46g
- Protein 9g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve önceden 350°F'ye (180°C) ısıtın.
- 9'a 13 inçlik (23'e 33 cm) koyu metal bir tavayı yumuşatılmış tereyağı ile yağlayın, ardından her tarafında çıkıntı bırakarak parşömen kağıdı ile kaplayın. Parşömen kağıdını daha fazla tereyağı ile yağlayın.
- SEÇENEK 1: Hazır karışım kullanıyorsanız, brownie hamurunu paket talimatlarına göre hazırlayın.
- SEÇENEK 2: Brownie hamurunu sıfırdan yapıyorsanız, büyük bir kapta şeker, kakao tozu, tuz, kabartma tozu ve unu çırpın. Bitkisel yağı, vanilyayı, yumurtaları ve suyu ekleyin ve karıştırmak için çırpın.
- Cevizleri karıştırın.
- Brownie hamurunu hazırlanan fırın kabına dökün ve üstünü bir spatula ile düzeltin.
- Fıstık ezmesini üzerine dökün ve bir bıçak ya da şiş yardımıyla hamurun içinde gezdirin.
- Üstü hafifçe kabarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Brownie kalıbını bir tel ızgaraya aktarın ve yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan brownie'leri parşömen kağıdını kullanarak tavadan çıkarın ve 12 çubuk halinde kesin.
- Bir top krem şanti ve bir tutam serpme ile servis edin.
- Afiyet olsun!
Ayrıca okuyun:
- Çikolata Kaplı Çilekler: Berry Blizzard
- Şükran Günü Monte Cristo
- Tavuk Kanatları: Alkolmetre
- Fajitas: Temel Kuş
Kaynak: tasty.co