İçindekiler
Balkabağı Soslu Vegan Spagetti
4 porsiyon için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 1 havuç, doğranmış
- 1 kereviz sapı, doğranmış
- 1⁄2 lb balkabağı (250 g), doğranmış
- 1⁄2 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1⁄2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 1⁄4 çay kaşığı kurutulmuş tarhun otu
- 1⁄4 çay kaşığı toz tarçın
- 1 soğan, dilimlenmiş
- 4 su bardağı passata sosu (500 mL) veya ezilmiş domates
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Beslenme Bilgisi
- Kalori 192
- Yağ 7g
- Karbonhidrat 27g
- Lif 6g
- Şeker 9g
- Protein 5g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Bir tavada yağı ısıtın, sebzeleri ekleyin ve altın rengi alana kadar soteleyin.
- Sotelenmiş sebzeleri Passata ile birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
- Dilimlenmiş soğanı yağda yumuşayana kadar soteleyin.
- Püre haline getirilmiş sebzeleri ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Kekik, tarhun, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve sebze püresi sos kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Pişmiş spagettinin üzerine servis edin ve tadını çıkarın.
Lesen Sie auch:
- Nefis Fırında Somon
- Baba Ganuş ile Kavrulmuş Fas Havuçları
- Patatesli Havada Kızartılmış Soya Tavuğu
- Havayolu şirketi kar iptalleri için ödeme yapmak zorunda kaldığında
Kaynak: tasty.co