Annemin Krep Tarifi

İçindekiler

Annemin Krep Tarifi

10 porsiyon için

• 6 yumurta, ayrılmış
• 2 su bardağı şeker (420 mL)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 1⁄2 su bardağı bitkisel yağ (350 mL)
• 5 su bardağı süt (1 L)
• 5 su bardağı un (630 mL)
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Beslenme Bilgisi

• Kalori 690
• Yağ 30g
• Karbonhidrat 88g
• Lif 29g
• Şeker 34g
• Protein 15g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. Yumurta aklarını rengi beyazlaşana ve daha katı bir kıvama gelene kadar mikserle karıştırın.
2. Yumurta sarılarını çırpmak için bir mikser kullanın.
3. Karıştırmaya devam ederken şekerin tamamını yumurta sarılarına ekleyin. Ardından, karıştırırken tuzu, yağı ve sütü karışıma ekleyin (bu sırayla).
4. Birleştirildikten sonra, karıştırmaya devam ederken çırpılmış yumurta aklarının tamamını ekleyin. Ardından homojen bir hamur oluşturmak için unu yavaşça ekleyin. Bu hamuru bir saat bekletin.
5. Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve hazırlanan hamurdan 1⁄3 kepçe kadar tavaya dökün. Üst kısım kuruduktan sonra bir spatula yardımıyla ters çevirin.
6. 5 saniye bekleyin ve ince krebi tabağa aktarın.
7. İstediğiniz malzemelerle süsleyin ve tadını çıkarın!

Ayrıca okuyun:

• Kolay Vegan Asya Tofu Besleyici Kase
• Chorizolu Fasulye
• Mantar ve Brokoli Buñuelos
• Kiss veda konserini verdi ve şimdi Abba gibi yapıyor

Kaynak: tasty.co