Anket: Birçok insan daha sağlıklı beslenmek için zaman, huzur ve sessizlikten yoksun
Bilgisayar açık kalıyor ve masa başında iki sandviç ya da bir kase çorba yeniyor: Bir ankete göre, sıkı programlanmış günlük rutin birçok insanın daha sağlıklı beslenmesini zorlaştırıyor.
Techniker Krankenkasse tarafından yaptırılan bir ankete göre, yüzde 43'lük bir kesim daha sağlıklı beslenememenin nedeni olarak zaman ve dinlenme eksikliğini gösteriyor. Dayanıklılık eksikliği (yüzde 37) ve sağlıklı beslenmeyi kariyerle birleştirmenin zorluğu (yüzde 27) da bu nedenler arasında yer alıyor.
İnsanlar evden çalışırken genellikle bir yandan yemek yiyor
Ankete göre, insanlar evden çalışırken işyerine kıyasla daha sık yemek yiyor: Yüzde 45'i evden çalışırken bunu yaparken, yüzde 35'i iş yerinde çalışırken yediğini söylüyor. Katılımcıların yüzde 49'u iş yerinde genellikle fazla yemek yemediklerini söylerken, bu oran evden çalışırken yüzde 36'dır. Yüzde 33'ü ise iş yerinde yeterince içki içmeyi unutuyor. Yüzde 22'si ise aynı şeyi evde yapıyor.
Forsa Enstitüsü anket için 2-26 Mayıs tarihleri arasında 18 yaş ve üzeri toplam 1704 kişiyle görüştü. Ara sıra evden çalışan ve her iki çalışma ortamına da aşina olan toplam 317 kişiye evden ve işyerinden çalışmanın yönleri soruldu.
Sağlık sigortası fonu başkanı Jens Baas şunları söyledi: "Sağlıklı yiyeceklerin tadı güzel olmalı ve insanların günlük yaşamlarıyla uyumlu olması için hazırlanması kolay olmalıdır." Kreşler, okullar ve şirketlerdeki toplumsal yemek hizmetleri bu konuda özel bir sorumluluğa sahiptir. Aksi takdirde yeterli miktarda sağlıklı yemek temin edemeyecek olan pek çok insana buralarda ulaşılmaktadır.
Kaynak: www.dpa.com
