Anket: Almanlar da günlük hayattan kaçmak için alkol kullanıyor
Yapılan bir araştırmaya göre alkol tüketimi Almanya'da insanların savaş ve krizlerle başa çıkma yöntemlerinden biri. Bu durum, köpüklü şarap üreticisi Rotkäppchen-Mumm tarafından Cuma günü yayınlanan bir araştırmada ortaya kondu. Ankete katılanların çoğu (yüzde 62) için geleneksel kutlamalar alkol içmek için önemli bir neden. Ancak anket, büyük kutlamaların yanı sıra, arkadaşlarla bir araya gelmek veya hafta sonu gibi küçük anların da kadeh kaldırmak için giderek daha fazla kullanıldığını ortaya koydu.
Yüzde 64'ü kriz zamanlarında bu tür keyif anlarının kendileri için önemli olduğunu söyledi. Yaklaşık yarısı (yüzde 54) tüketimlerini sınırlamak istememektedir. Ankete katılanların dörtte üçü için toplu tüketim günlük yaşamdan bir kopuş anlamına geliyordu.
Araştırmanın yazarlarına göre, alkolsüz ya da alkolü azaltılmış içeceklere doğru da gözle görülür bir eğilim var. Örneğin, katılımcıların yüzde 66'sı son on iki ay içinde köpüklü şarap, şarap veya köpüklü şarabın alkolsüz alternatiflerini denediklerini belirtmiştir.
Rotkäppchen-Mumm Genel Müdürü Christof Queisser'e göre, köpüklü şarap sektörü Şubat 2022'de Ukrayna'da patlak veren savaştan büyük ölçüde etkilendi. Ona göre cam, nakliye ve tarım maliyetleri o kadar keskin bir şekilde artmıştı ki, köpüklü şarap üretimi genel olarak yaklaşık yüzde 20 daha pahalı hale gelmişti. Queisser, "Bu bizim için on yıllardır yaşamadığımız bir durumdu - özellikle de hız açısından" dedi. Sonuç olarak şirket fiyatlarını yükseltti. İçinde bulunduğumuz yılda köpüklü şarap sektörü yeniden istikrara kavuştu.
"Koronavirüs krizi zamanlarında keyif kültürü" trend çalışması 2021'den bu yana yılda bir kez yapılıyor. Kamuoyu araştırma enstitüsü Cint tarafından yapılan ve temsili olduğu bildirilen çalışma için Almanya'da yaşayan 18 yaş üstü 2028 kişiyle anket yapıldı. Bu çalışma kapsamında toplanan veriler, ara sıra veya düzenli olarak şarap, köpüklü şarap veya alkollü içki tüketen kişiler tarafından çevrimiçi bir ankette yanıtlandı. Bu yılki anket dönemi 27 Ekim ve 7 Kasım tarihleri arasındaydı.
Rotkäppchen-Mumm, Almanya'nın önde gelen köpüklü şarap, şarap ve alkollü içki üreticilerinden biridir. Şirketin merkezi Anhalt eyaletinin Burgenland bölgesindeki Freyburg'da bulunuyor. Kendi rakamlarına göre dokuz lokasyonu bulunan şirket geçen yıl toplam 1,2 milyar Avro ciro elde etti.
Kaynak: www.dpa.com
