11.000 Euro işe alım ikramiyesi - Landhotel bir ilke imza atıyor
Aşçılar (e/k/d) ve servis personeli, özellikle geç vardiya (e/k/d) hemen aranıyor - En iyi koşullar! Lüneburg Heath'teki Sodersdorf'ta bulunan uzak kır oteli Gut Thansen'in ana sayfasında küçük bir yardım çağrısı hemen göze çarpıyor. Uzmanlık alanı: Üç yıl kalmaları koşuluyla şeflere ve gece çalışanlarına 11.000 Euro'ya kadar ikramiye ödeniyor. Hoş geldin ikramiyesi olan 5.000 Avro (aylık 277,77 Avro) hemen ödenmiyor, işe alım tarihinden itibaren 18 aya yayılıyor ve daha sonra yatırılıyor.
Seminer otelini eşi Christine ile birlikte 20 yıldır işleten Genel Müdür Philipp von Stumm, "İnsanların uzun süre kalmasını istiyoruz" diyor. Standart ücretin üzerinde ödeme yapıyorlar ve ayrıca çalışanlar yeni iş arkadaşları işe aldıklarında yüksek sevk primleri sunuyorlar. "Olağanüstü zamanlarda olağanüstü maaşlar" eski çiftçi ve daha sonra yetişkin eğitiminde eğitmen olan Stumm'un inancıdır. Bu tekliflerle şimdiden iki şef ve bir garsonun ilgisini çekmiş durumda. Çiftlikte 50'den fazla kişi çalışıyor ancak şu anda kurumsal etkinliklerle tamamen dolu olduğu için hala çalışan eksikliği var.
İhtiyaç duyulduğunda çiftlik el ilanlarıyla, giriş yoluna astığı büyük bir afişle ve kurye şoförlerine ve komşularına başvurarak en azından saatlik olarak ızgara ustası olarak yardımcı oluyor. Endonezya'daki bir ajans aracılığıyla iki yemek stajyeri işe alındı ve geniş arazide yaşıyorlar. Çevrede kalacak yer bulmanın zorluğu nedeniyle, çalışanlara ait dairelerin sayısı artırılacak.
Von Stumm, örneğin 2017'den bu yana özellikle gençlerin tutumunun değiştiğini ve hafta sonu boş zamanlarının eskisinden daha önemli hale geldiğini söylüyor. Yıllar önce iş ilanlarına yaklaşık 30 başvuru gelirken bugün bazen hiç başvuru gelmiyor: "Bundan yakınamazsınız, çözüm bulmak zorundasınız."
İskandinavya gibi birçok ülke daha yüksek fiyatlar talep ederken, Alman otelcilik sektörü fiyatlandırma konusunda geride kalıyor. "Meslektaşlarımla birlikte şoförüm, fiyatları ben yükseltiyorum." Örneğin, her çalışan hafta sonu çalıştığı için saat başına iki avro daha fazla ücret alıyor. Akşam geç saatlere kadar serviste kalan herkes gece yarısından itibaren 16 avro ek ücret alıyor.
Hafta sonları için personel bulmak çok zor olduğundan, Gut Thansen yılda 50 olan düğün kutlamalarının sayısını 10 ila 15'e düşürdü. Kurumsal etkinlikler ve seminerler konusunda uzmanlaşan von Stumm, "300'e kadar talep aldığımız bile oluyor," diyor. "Yüzde 80'ini Hamburg'dan karşılıyoruz."
Kaynakwww.dpa.com
