Ингредиенты
Tapearl
на 2 порции
- 1 чашка жемчуга тапиоки (150 г)
- 1 чашка картофеля (240 г), грубо нарезанного
- 1⁄2 чашки жареного арахиса (60 г), грубо измельченного в порошок
- 3 чайные ложки топленого масла
- 3 зеленых чили, мелко нарезанных
- соль, по желанию
Информация о питании
- Калории 739
- Жир 34 г
- Углеводы 87 г
- Клетчатка 9г
- Сахар 4 г
- Белок 25 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Замочите одну чашку жемчуга тапиоки на два часа в воде. Процедите и отложите в сторону.
- В одной сковороде с антипригарным покрытием растопите топленое масло.
- Как только масло растопится, бросьте в него зеленые чили и картофель.
- Когда картофель станет мягким, добавьте арахис и продолжайте готовить еще 2 минуты.
- Добавьте замоченную и процеженную крупу тапиоки.
- Добавьте соль и варите на медленном огне 10 - 15 минут, пока большая часть тапиоки не станет полупрозрачной.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Читайте также:
Источник: tasty.co
