Перейти к содержанию
Вход Подписаться
Гастрономический рай — Полезное

Простая кленовая запеченная морковь с оливками, миндалем и мятой

Добавьте нотку сладости в запеченную морковь с помощью этого простого рецепта запеченной моркови с кленом. Увенчанное оливками, миндалем и мятой, это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или легкого обеда.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Время чтения 1 минута
Добавьте нотку сладости в запеченную морковь с помощью этого простого рецепта запеченной моркови с....aussiedlerbote.de
Добавьте нотку сладости в запеченную морковь с помощью этого простого рецепта запеченной моркови с кленом. Увенчанное оливками, миндалем и мятой, это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или легкого обеда..aussiedlerbote.de

Ингредиенты

Простая кленовая запеченная морковь с оливками, миндалем и мятой

на 2 порции

  • 1 фунт моркови (450 г), радужной или обычной - вымыть, высушить и очистить от кожуры
  • 1 столовая ложка оливкового масла, разделить + 1 чайная ложка
  • 2 столовые ложки кленового сиропа, сбрызнуть
  • 1⁄4 чашки оливок Кастельветрано (45 г), нарезанных или измельченных
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • 2 столовые ложки миндаля, нарезанного и поджаренного
  • 1 столовая ложка свежей мяты, нарезанной или порванной
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Для бальзамической глазури:

  • 1⁄2 чашки бальзамического уксуса (120 мл).

Информация о питании

  • Калории 356
  • Жиры 17 г
  • Углеводы 45 г
  • Клетчатка 8г
  • Сахар 28 г
  • Белок 5 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

  1. Приготовьте глазурь: Варите бальзамический уксус в небольшой кастрюле на среднем огне в течение 10 - 15 минут или пока он не уменьшится наполовину и не станет слегка густым.
  2. Для моркови: Разогрейте духовку до 400°F.
  3. Вымойте, высушите и очистите морковь (если не используете радужную морковь). Разрежьте морковь пополам вдоль так, чтобы толщина моркови составляла примерно 1⁄2 дюйма в поперечнике. Если вы используете большую морковь, возможно, вам придется разрезать ее еще раз пополам (чтобы получились четвертинки). Обмакните их в оливковое масло, посолите и поперчите и разложите в один слой на листе для выпечки.
  4. Полейте морковь кленовым сиропом и отправьте в духовку. Через 10 минут переверните морковь и готовьте еще 5 минут или до золотисто-коричневого цвета.
  5. Для начинки: В небольшой посуде, защищенной от попадания влаги, запеките миндаль в духовке вместе с морковью в течение 5-10 минут. Проверяйте каждые 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Когда он станет светло-коричневым, выньте из духовки и отложите в сторону.
  6. Очистите и нарежьте оливки, положите в небольшую миску. Добавьте лимонную цедру и оливковое масло. Отложите в сторону.
  7. Нарежьте мяту и отложите в сторону.
  8. Приготовление: Выложите морковь на сервировочное блюдо, сверху положите нарезанные оливки, миндаль, мяту и полейте бальзамической глазурью.
  9. Подавайте теплыми и наслаждайтесь.

Читайте также:

Источник: tasty.co

Комментарии

Связанные

Вот что вам понадобится: средняя капуста наппа, небольшой красный лук, спелые помидоры, персидский....aussiedlerbote.de
Гастрономический рай

Салат "Фаттуш" с капустой на гриле

Вот что вам понадобится: средняя капуста наппа, небольшой красный лук, спелые помидоры, персидский огурец, лаваш, фета из коровьего молока, редис, заатар, приправа сумах, свежая мята, свежая петрушка, укроп, лимоны, красный винный уксус, цельнозерновая горчица, розовая соль, молотый черный...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Для участников Общедоступно
Этот низкоуглеводный бургер-миска - здоровая альтернатива традиционному бургеру. Миска наполнена....aussiedlerbote.de
Гастрономический рай

Низкоуглеводная чаша для бургеров

Этот низкоуглеводный бургер-миска - здоровая альтернатива традиционному бургеру. Миска наполнена индюшачьим фаршем, рисом из цветной капусты и вашими любимыми начинками для бургеров, такими как сыр, огурцы и авокадо.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Для участников Общедоступно
Вот что вам понадобится: белый лук, чичарронес, оливковое масло, чоризо, фасоль пинто, оливковое....aussiedlerbote.de
Гастрономический рай

Tacos En Vapor

Вот что вам понадобится: белый лук, чичарронес, оливковое масло, чоризо, фасоль пинто, оливковое масло, вода, чили гуахильо, чили арболь, белый лук, чеснок, маленький помидор рома, соль, кипяченая вода, капуста, морковь, белый лук, орегано, белый дистиллированный уксус, вода, тортильяс, белый...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Для участников Общедоступно
Вот что вам понадобится: спаржа, шампиньоны, зеленый перец, лук, виноградные помидоры, чеснок,....aussiedlerbote.de
Гастрономический рай

Лимонно-помидорная паста Азиаго с креветками

Вот что вам понадобится: спаржа, шампиньоны, зеленый перец, лук, виноградные помидоры, чеснок, томаты, куриный бульон, паста фарфалле, креветки, тертый сыр азиаго, чеснок, лимон, итальянская приправа, перец, соль, оливковое масло, свежая петрушка

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Для участников Общедоступно

Последние

Люди идут по территории климатического саммита ООН COP28 в понедельник, 4 декабря 2023 года, в....aussiedlerbote.de
Главные темы

Из проекта соглашения климатического саммита убрали упоминание о постепенном отказе от ископаемого топлива

В новом проекте основного соглашения на климатических переговорах COP28, опубликованном в понедельник, отсутствует упоминание о постепенном отказе от использования ископаемого топлива, что разочаровало климатические группы, наблюдателей и страны, которые призывали к более жестким формулировкам.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Для участников Общедоступно