Пицца Чиабатта с куриным тако

Ингредиенты

Пицца Чиабатта с куриным тако

на 6 порций

• 1 буханка хлеба чиабатта, разрезанная пополам вдоль
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1⁄2 чашки белого лука (85 г), нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки чеснока, рубленый
• 1 банка зеленых чили
• 1 чашка мягкой сальсы (230 г)
• 2 чашки жареной курицы (200 г), измельченной
• 1 пакетик приправы для тако
• 1⁄2 чашки куриного бульона (120 мл)
• 1 чашка замороженной кукурузы (140 г)
• 1 чашка измельченного сыра Монтерей Джек (100 г)

Информация о питании

• Калории 417
• Жир 22 г
• Углеводы 26 г
• Клетчатка 48 г
• Сахар 5г
• Белок 28 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. Нарежьте хлеб чиабатта продольными ломтиками и выложите на выстеленный фольгой лист для печенья. Отложите в сторону.
2. Обжарьте лук и чеснок в сливочном масле до мягкости в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте измельченную курицу, чили, сальсу, бульон и приправу для тако. Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, около 10 минут.
4. Добавьте замороженную кукурузу и готовьте еще 5 минут, часто помешивая.
5. Слегка поджарьте половинки хлеба.
6. Выложите по 1⁄2 куриной смеси на каждую половинку хлеба. Затем посыпьте сыром.
7. Поместите сковороду под бройлер примерно на 3-5 минут, пока начинка не станет горячей, а сыр не расплавится.
8. Подавайте теплыми.

Читайте также:

• Латкес с конфетти
• Пьероги из сквоша и шалфея
• Сани, запряженные лошадьми, перевернулись: кучер зацепился и погиб

Источник: tasty.co