Мети Панир

Ингредиенты

Мети Панир

на 5 порций

• 1 блок панира
• 1 маленькая луковица
• 2 зелёных чили
• масло, по вкусу
• 1⁄2 чайной ложки кумина
• соль, по вкусу
• 1 щепотка куркумы
• 1⁄2 стакана кокосового молока (120 мл)
• 1 щепотка касури метхи, сушеных листьев пажитника

Информация о питании

• Калории 676
• Жир 18 г
• Углеводы 28 г
• Клетчатка 8г
• Сахар 6г
• Белок 16 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. Размять панир.
2. Нарежьте лук и зеленый чили.
3. Разогрейте в сковороде немного масла, добавьте джиру, лук и чили. Обжарьте.
4. Добавьте омлет, соль и куркуму. Перемешайте.
5. Добавьте кокосовое молоко. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты или до желаемой консистенции.
6. Выключите огонь, хорошенько раздавите ладонями листья касури-метхи и выложите их на панир.
7. Перемешайте и наслаждайтесь!

Читайте также:

• Триллер ZDF в преддверии адвентного шоу Silbereisen

Источник: tasty.co