Ингредиенты
Мети Панир
на 5 порций
- 1 блок панира
- 1 маленькая луковица
- 2 зелёных чили
- масло, по вкусу
- 1⁄2 чайной ложки кумина
- соль, по вкусу
- 1 щепотка куркумы
- 1⁄2 стакана кокосового молока (120 мл)
- 1 щепотка касури метхи, сушеных листьев пажитника
Информация о питании
- Калории 676
- Жир 18 г
- Углеводы 28 г
- Клетчатка 8г
- Сахар 6г
- Белок 16 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Размять панир.
- Нарежьте лук и зеленый чили.
- Разогрейте в сковороде немного масла, добавьте джиру, лук и чили. Обжарьте.
- Добавьте омлет, соль и куркуму. Перемешайте.
- Добавьте кокосовое молоко. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты или до желаемой консистенции.
- Выключите огонь, хорошенько раздавите ладонями листья касури-метхи и выложите их на панир.
- Перемешайте и наслаждайтесь!
Читайте также:
Источник: tasty.co
