Маффины с яблоками и пеканом

Ингредиенты

Маффины с яблоками и пеканом

на 12 порций

• антипригарный спрей для смазывания
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками по 1/4 (6 мм)
• 1 чашка орехов пекан (125 г), измельченных
• 1⁄2 чайной ложки McCormick® Rubbed Sage
• 1⁄2 чайной ложки кошерной соли
• 1 порция основы для маффинов Tasty's Stuffin' Muffins
• 2 больших яйца

Включено в этот рецепт

Основа для маффинов с начинкой

Информация о питании

• Калории 85
• Жир 3 г
• Углеводы 12 г
• Клетчатка 4г
• Сахар 8 г
• Белок 1 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте форму для маффинов на 12 чашек антипригарным спреем.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте яблоко и жарьте 1-2 минуты, пока оно не начнет размягчаться. Добавьте орехи пекан, натертый шалфей McCormick® и соль и готовьте еще 2 минуты, пока орехи пекан слегка не поджарятся. Снимите сковороду с огня.
3. Добавьте яблочную смесь в фарш и перемешайте. Добавьте яйца и перемешайте.
4. Выложите примерно 1⁄4 стакана (60 г) начинки в каждую формочку для маффинов, заполняя их чуть выше бортиков. Слегка придавите ложкой, чтобы выпустить воздушные карманы.
5. Выпекайте кексы с начинкой в течение 30-35 минут или до полного приготовления и подрумянивания верхушек. Дайте отдохнуть в форме для маффинов в течение 20 минут, затем проведите ножом по краям каждой чашки, чтобы освободить ее.
6. Подавайте теплыми.
7. Наслаждайтесь!

Читайте также:

• Пикантная сладкая хрустящая соевая свинина
• Масала-чоле в горшочке
• Компания Amtrak временно приостановила сообщение между Сиэтлом и Портлендом после схода оползня

Источник: tasty.co