Лимонные тефтели с куриной каплей

Ингредиенты

Лимонные тефтели с куриной каплей

на 4 порции

• 1 фунт куриного фарша (455 г)
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка свежей петрушки
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка панировочных сухарей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца

Информация о питании

• Калории 329
• Жир 24 г
• Углеводы 0 г
• Клетчатка 0г
• Сахар 0 г
• Белок 27 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. Соедините и перемешайте все ингредиенты (кроме 1 ст. л. оливкового масла).
2. Разогрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла в сковороде на среднем огне.
3. Зачерпните куриную смесь чайной ложкой и аккуратно выложите на сковороду, стараясь не переполнять ее.
4. Когда куриные фрикадельки окажутся в сковороде, хорошо обжарьте их со всех сторон. (Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
5. При необходимости убавьте огонь и продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 165°F.
6. Подавайте теплыми.

Lesen Sie auch:

• Жареная в воздухе соевая курица с картофелем
• Министр лесного хозяйства Баварии советует не проводить время в лесах

Источник: tasty.co