Лапша с кунжутом и арахисом

Ингредиенты

Лапша с кунжутом и арахисом

на 4 порции

• 1⁄2 чашки арахисового масла (120 г)
• 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 3 столовые ложки воды
• 2 1⁄2 чайной ложки коричневого сахара
• 1 зубчик чеснока
• 1⁄2 столовой ложки измельченного свежего имбиря
• 8 унций сухой лапши спагетти (240 г), приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке и слитой
• 1⁄2 чашки измельченной моркови (55 г)
• 1⁄2 чашки нашинкованной красной капусты (50 г)
• 3⁄4 чашки очищенного эдамаме (115 г)
• измельченный арахис, для гарнира
• 1 столовая ложка семян черного кунжута, для гарнира
• тонко нарезанный лук-шалот, для гарнира

Информация о питании

• Калории 555
• Жир 28 г
• Углеводы 61 г
• Клетчатка 5 г
• Сахар 10 г
• Белок 19 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. В блендере соедините арахисовое масло, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, воду, коричневый сахар, чеснок и имбирь и взбейте до однородности.
2. В большой миске соедините спагетти, морковь, капусту и эдамаме, затем полейте арахисовым соусом. С помощью щипцов хорошо перемешайте, чтобы соус полностью впитался.
3. Разделите лапшу по порционным мискам и гарнируйте арахисом, черным кунжутом и луком-шалот.
4. Наслаждайтесь!

Lesen Sie auch:

• Чар Сиу
• Наклейки "разбитое окно" для Tesla Cybertruck быстро раскупаются

Источник: tasty.co