Чашки для завтрака

Ингредиенты

Чашки для завтрака

на 3 чашки

Ингредиенты:

• 2 листа теста филло
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 5 яиц, смешанных
• 2 столовые ложки икры или икры
• 1⁄2 стакана молока (120 мл)

Горсть свежей петрушки

• 1 столовая ложка трюфельного масла
• микротрава для гарнира
• соль и перец

Информация о питании

• Калории 378
• Жир 24 г
• Углеводы 17 г
• Клетчатка 0г
• Сахар 3г
• Белок 21 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180° C.
2. Нарежьте филловое тесто на квадраты среднего размера. Смажьте тесто яичным кремом.
3. Положите два листа теста на противень и отправьте в духовку на 10 минут до золотисто-коричневого цвета.
4. Разбейте 5 яиц в миску, добавьте молоко, рубленую петрушку, соль и перец, затем взбейте. В сковороду на медленном огне влейте оливковое масло. Готовьте яйца, пока они не станут пушистыми и не превратятся в омлет, затем добавьте трюфельное масло и сложите в сковороду.
5. Наполните филло-чашки омлетом, сверху положите немного икры или икры, украсьте микротравами и подавайте.

Читайте также:

• Макрон сомневается в военных целях Нетаньяху

Источник: tasty.co