Бхурджи с болгарским перцем и паниром

Ингредиенты

Бхурджи с болгарским перцем и паниром

на 4 порции

• 14 унций панира (400 г), раскрошенный
• 1 большая луковица, нарезанная
• 3 тайских зеленых чили, измельчить
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 2 столовые ложки листьев кориандра, измельченных
• 2 столовые ложки масла
• соль

Информация о питании

• Калории 1025
• Жир 22 г
• Углеводы 15г
• Клетчатка 1г
• Сахар 7 г
• Белок 19 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Приготовление

1. На среднем огне обжарьте в масле измельченный лук, зеленый чили и соль. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжаривайте в течение минуты.
2. Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте до мягкости.
3. Добавьте раскрошенный панир и готовьте, пока панир не станет мягким.
4. Добавьте рубленую кинзу, приправьте солью и подавайте с роти, паратхой или нааном.
5. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Бунюэлос с грибами и брокколи
• +++ 11:06 Украина: российские солдаты убивали военнопленных +++

Источник: tasty.co