Ингредиенты
Бхурджи с болгарским перцем и паниром
на 4 порции
- 14 унций панира (400 г), раскрошенный
- 1 большая луковица, нарезанная
- 3 тайских зеленых чили, измельчить
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
- 2 столовые ложки листьев кориандра, измельченных
- 2 столовые ложки масла
- соль
Информация о питании
- Калории 1025
- Жир 22 г
- Углеводы 15г
- Клетчатка 1г
- Сахар 7 г
- Белок 19 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- На среднем огне обжарьте в масле измельченный лук, зеленый чили и соль. Добавьте имбирно-чесночную пасту и обжаривайте в течение минуты.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте до мягкости.
- Добавьте раскрошенный панир и готовьте, пока панир не станет мягким.
- Добавьте рубленую кинзу, приправьте солью и подавайте с роти, паратхой или нааном.
- Приятного аппетита!
Читайте также:
Источник: tasty.co
