10 presentes extravagantes para apreciadores de café experientes

Quando se trata de café, sou uma espécie de veterana; já investigava métodos de preparação exigentes e torcia o nariz à cafeteira do escritório muito antes de me mudar para o Brooklyn gentrificado, onde a adesão a éditos rigorosos sobre a forma como a água quente com sabor a castanho pode e deve ser preparada é equivalente a uma lei. (Isto significa, claro, que há muito tempo que adquiri todos os equipamentos necessários para me manter cafeinado de forma fiável, desde uma chaleira eléctrica a um moinho. Isto deixa os amigos e familiares contratualmente obrigados a comprar-me presentes num impasse: fiz do entusiasmo pelo café um elemento central insuportável da minha personalidade e, no entanto, sou exigente quanto ao que bebo e/ou uso para fazer as minhas bebidas. Preciso que eles percebam que ainda há muita porcaria para fazer café que eu quero - as coisas bonitas mas não essenciais que provavelmente não comprarei para mim - por isso fiz este guia de presentes para servir como uma dica gigantesca. Espero que seja útil para si também.

Uma caneca personalizada

10 presentes extravagantes para apreciadores de café experientes

Pensamentos profundos de uma criança de 3 anosCrédito: Joel Cunningham

Sem dúvida que a pessoa que bebe café na sua vida já tem muitas canecas. Pode até ter demasiadas canecas. É por isso que não deve tentar escolher a caneca "perfeita" para ele com base no que pensa saber sobre as suas preferências em termos de design e/ou cultura pop (grite ao amigo bem-intencionado que uma vez me deu uma caneca do Yoda que eu devia ter adorado - gosto da Guerra das Estrelas! O que deve fazer é encomendar uma caneca personalizada com base numa piada ou incorporando algo das suas vidas pessoais. O truque aqui é que, mesmo que não gostem da caneca esteticamente, vão ter sentimentos calorosos* em relação a ela porque é pessoal e, por isso, quaisquer falhas que possa ter são anuladas. Veja-se, por exemplo, a caneca que vê acima. Normalmente, eu não escolheria uma caneca tão simples para mim, mas foi um presente de amigo secreto da ex-editora de comida do Aussiedlerbote, Claire Lower, e ela escolheu estampá-la com uma citação aleatória do meu filho que eu tinha postado no Instagram: "Se eu fosse um caracol, provavelmente estaria morto neste momento. Tu também. Toda a gente." (Ele tem razão, não?) Por isso, tem um valor inestimável para mim e uso-o constantemente.

*Ou pelo menos um sentimento de culpa/obrigação geral, que é muitas vezes tudo o que consigo reunir atualmente. (Mas eu gosto mesmo da caneca da Claire).

Canecas personalizadas da VistaPrint a partir de 7,97 dólares

Uma máquina de café desnecessariamente sofisticada

Crédito: Joel Cunningham

O seu amigo amante de café provavelmente prefere um determinado método de preparação e, sem dúvida, já tem o equipamento necessário para o fazer funcionar. Mas provavelmente o seu equipamento poderia ser ~mais sofisticado~ e você pode fazer com que isso aconteça para ele. Veja o adorável gotejador de café acima, desenhado pelo fundador da Trunk Coffee no Japão. Este, que a empresa me enviou para testar, é vendido por cerca de 80 dólares, incluindo o gotejador de cerâmica, um tabuleiro de madeira que mantém o calor durante a preparação e um "copo sensorial". Estes artigos desempenham as mesmas funções básicas que o gotejador de café de plástico de 7 dólares que eu já tinha. Mas são muito, muito mais bonitos, e eu teria ficado feliz em recebê-los como presente. Pode encomendar um diretamente do Japão ou encontrar uma imitação mais barata na Amazon (se o seu presenteado preferir um tipo diferente de método de preparação, também existem prensas francesas e panelas de preparação ).

Gotejador de café Origami$25

Um bom tabuleiro de cubos de gelo para café gelado

O café gelado é basicamente água para mim durante os meses de verão, o que significa que preciso de uma forma fiável de produzir gelo em volume. Os tabuleiros de plástico para cubos de gelo da loja são funcionais, mas podem rachar com o uso constante e não são certamente de qualidade para oferecer. Em vez disso, compre-lhes dois tabuleiros de gelo Everyday Ice Trays da W&P Design (16 dólares cada), o tabuleiro de silicone para cubos de gelo que a Bon Appétit declarou ser "o melhor tabuleiro para cubos de gelo que alguma vez utilizei". É claro que é mais caro, mas vai ser lembrado com carinho sempre que abrirem o congelador.

Bandeja de cubos de gelo de silicone W&P Everyday$16

Produtos recomendados:

Considere estes outros produtos essenciais para qualquer bar de café em casa:

Máquina de café expresso multifunções EspressoWorks com bocal de leite $219,99
Moinho decafé de rebarba cónica OXO Brew$80
Chaleira Bodum de 27 onças com pescoço de ganso$33
Filtros de café em cone de papel Hario V60 $7,60

Copos isolados de parede dupla para um café gelado fresco

Enquanto estiver a usar os tabuleiros de cubos de gelo, compre-lhes também um par de copos isolados de parede dupla (30 dólares), para que possam manter a sua bebida gelada realmente fria sem que o vidro transpire por todo o lado. (Também pode utilizá-los para bebidas quentes, mas que tipo de anormal bebe café quente de um copo grande?)

Copos com isolamento de parede dupla$30

Uma balança digital para uma preparação mais precisa

Sou tão entusiasta do café que adoptei um método de preparação de café twee e ineficiente (pour over) só porque acho que é divertido e, no entanto, nem eu tenho uma balança digital para pesar com precisão os meus grãos e garantir a proporção adequada de água para moer. Alguém devia comprar-me uma balança digital. (Para um bom modelo básico, recomendo esta, que custa 23 dólares na Amazon e mede até um décimo de grama, para que possa criar um pour-over verdadeiramente preciso).

Balançadigital$23

Um suporte de filtro de café atrativo

Atualmente, guardo os meus filtros de café nas embalagens de plástico enrugado em que foram vendidos. A minha vida teria uma classe incomensurável se, em vez disso, fossem guardados nesta elegante caixa de ouro e vidro (24 dólares na Amazon), que eu exibiria com carinho na minha bancada de café. (Uma das razões pelas quais me mudei recentemente de um apartamento para uma casa foi para ter uma cozinha suficientemente grande para acomodar um balcão de café dedicado).

Suporte para filtro de café em vidro dourado$20.99

Uma colher de café elegante

Aqui, tenho estado a deitar café no meu recém-fantasiado gotejador com a mesma colher de merda que veio com o meu velho e odioso gotejador de café de 7 dólares, quando podia ter usado uma colher de café de marca. Dinah Lenny, do The Strategist, testou uma série delas e declarou os objectos artísticos acima - acolher de café Apace Living (duas por 14 dólares) - "o Rolls Royce das colheres de café".Nada mais do que o melhor, pessoal.

Colherde café Apace Living$14 por 2

Frascos herméticos e atractivos para guardar os grãos

Não posso acreditar que ainda não tenho recipientes herméticos bonitos (35 dólares por este modelo ventilado da Fellow, bem considerado pela The Spruce) para guardar o meu café. Será que nenhum dos meus amigos ou familiares me conhece? Será que não se importam?

Recipiente de café em vácuo Fellow Atmos $35

Uma vara de café fina

Crédito: Imagem do produto

Uma colher é muito boa, mas o que vai fazer quando só precisa de mais alguns gramas de café para uma chávena perfeitamente precisa? A única esperança do seu presenteado é que alguém lhe dê uma destas varas de aço inoxidável (37 dólares). Por favor, salvem-nos de chávenas de café ligeiramente mal medidas!

Pauzinhode aço inoxidável Kruve$37

Uma subscrição de café

Isto é provavelmente demasiado óbvio para mencionar - as caixas de subscrição são uma ideia de presente omnipresente - mas estou a mencioná-lo na mesma, apenas porque ficaria muito entusiasmado se alguém me presenteasse com uma subscrição mensal de café. As opções são muitas, mas eu posso garantir as ofertas por escalões da Trade Coffee, que oferece uma vasta gama de torrefacções de vários fornecedores de pequenos lotes, todas embaladas e enviadas para si poucos dias após a torrefação. O seu presenteado pode preencher um perfil de sabor e escolher grãos à medida, ou arriscar e selecionar uma das opções recomendadas.

Assinatura de café comercial a partir de cerca de $100

10 presentes extravagantes para apreciadores de café experientes