Tu hervidor eléctrico está más sucio de lo que crees
Cuando estás acostumbrado a la rapidez y eficacia de un hervidor eléctrico, esperar a que hierva el agua en el fogón puede parecerte increíblemente lento. Y si eres de los que ha cedido un valioso espacio en la encimera a un aparato de un solo uso, probablemente dependas de él para todo: desde preparar bebidas calientes hasta hervir agua para pasarla a una olla, pasando por hacer copos de avena o fideos instantáneos.
Cuando se trata de mantener limpia la cocina, es probable que se centre en la suciedad visible e ignore el aparato que utiliza para hervir el agua, que, después de todo, puede utilizar para limpiar o desinfectar otros objetos de la habitación. Desgraciadamente, los hervidores eléctricos (o cualquier otro hervidor) no son autolimpiables. Esto es especialmente cierto si tienes agua dura, ya que los depósitos minerales pueden manchar el fondo, acumularse en el filtro y dejar rayas en el exterior (sobre todo en los que tienen el exterior de acero inoxidable). La buena noticia es que limpiar a fondo el hervidor eléctrico es mucho más fácil de lo que crees. Te guiaré por el proceso.
Cómo limpiar un hervidor eléctrico con ácido cítrico
Hay diferentes formas de limpiar en profundidad un hervidor eléctrico y, después de probar muchas de ellas, el método del ácido cítrico es el que considero más eficaz y el que requiere menos esfuerzo. Antes de empezar, te recuerdo que aunque el interior de estos hervidores está diseñado para entrar en contacto con el agua, sus componentes eléctricos no lo están. En otras palabras, nunca sumerja el hervidor en agua y evite mojar las piezas que se conectan a la fuente de alimentación, normalmente la parte inferior o un componente lateral.
En primer lugar, echa un vistazo al interior del hervidor y haz un rápido inventario mental de las manchas y la acumulación de minerales para saber qué estás intentando eliminar. Aquí está el interior de la mía antes de limpiarla:
Crédito: Elizabeth Yuko
He visto cosas mucho, mucho peores -como cal que se había acumulado en formaciones parecidas a percebes cubriendo el elemento calefactor y el interior de la boquilla- pero hay algunos depósitos minerales en el filtro, y mi agua ha dejado sus características manchas de color óxido en el fondo.
Empecemos a limpiarla.
Llena el hervidor de agua hasta la mitad y añade dos cucharadas pequeñas de ácido cítrico en polvo. (Yo lo calculo todo a ojo).
Crédito: Elizabeth Yuko
Técnicamente, puedes utilizar vinagre blanco destilado o zumo de limón en lugar de ácido cítrico, pero he descubierto que, de los tres, el ácido cítrico es el mejor para eliminar las manchas de óxido que deja el agua. Además, aunque me encanta el vinagre, no siempre quiero que el olor a vinagre caliente se cuele por mi casa, e incluso si compras zumo de limón embotellado, usar tanta cantidad puede salir caro, así que gana el ácido cítrico. De todos modos, para probar cualquiera de estas alternativas, llena el hervidor hasta la cuarta parte con agua y, a continuación, añade vinagre blanco o zumo de limón hasta que el hervidor esté lleno hasta la mitad.
Crédito: Elizabeth Yuko
Elijas el ácido que elijas, hierve el agua y el ácido en el hervidor. Cuando haya terminado y se haya enfriado un poco, abre el hervidor y retira el pequeño filtro del interior de la boquilla (si lo tienes). Suele engancharse o encajarse en su sitio, y es fácil de quitar. (Abajo hay una foto del mío, todavía encajado en su sitio antes de empezar a limpiar).
Fotografía: Elizabeth Yuko
Echa el filtro en el hervidor -que todavía está lleno de agua recién hervida y el ácido que hayas elegido-, cierra la tapa y déjalo reposar entre 20 y 30 minutos. No vuelvas a hervir la tetera: Déjalo. De hecho, desenchúfala.
A continuación, retira el filtro del agua del hervidor (utiliza unas pinzas si el agua aún está caliente) y déjalo a un lado. Mientras tanto, comprueba el interior del hervidor para evaluar los progresos realizados en la eliminación de manchas y cal. Antes de vaciar el agua, utiliza un cepillo para botellas para frotar los lados y el fondo del interior del hervidor, por si hay depósitos minerales o una capa de película que necesite aflojarse un poco más.
Crédito: Elizabeth Yuko
Si no tienes un cepillo para botellas, puedes utilizar una cuchara de madera. Haz como si estuvieras removiendo algo a fondo, asegurándote de que la cuchara raspa el fondo y los lados con cada rotación.
Después, tira el agua y enjuaga la tetera. Si aún quedan restos de cal, manchas o una película, rocía un poco de ácido cítrico en el interior del hervidor. Cuando se mezcle con las gotas de agua que quedan en el hervidor, formará una pasta. Utiliza un paño limpio o una esponja para extender la pasta sobre las manchas o depósitos hasta que desaparezcan. Vuelve a enjuagar el hervidor, llénalo de agua hasta la mitad y ponlo a hervir.
Mientras hierve, aclara el pequeño filtro y elimina cualquier resto de depósitos minerales, utilizando un palillo de dientes en las zonas más difíciles si es necesario. Acláralo con agua limpia.
Después de todo esto, así es como quedó mi hervidor:
Fotografía: Elizabeth Yuko
Cuando el hervidor haya hervido, tira el agua y deja la tapa abierta mientras se enfría y se seca. Cuando no esté demasiado caliente, cambia el filtro y vuelve a cerrar la tapa. Ahora toca ocuparse del exterior de la tetera.
Llegados a este punto, sólo tendrás que limpiar el exterior con un paño limpio y húmedo para eliminar las manchas. Las hervidoras con exterior de plástico o cerámica probablemente ya estén limpias. Pero si la tuya, como la mía, es de acero inoxidable, es probable que el contenido mineral del agua haya dejado algunas rayas. En este caso, utiliza tu método habitual de limpieza de utensilios de cocina o electrodomésticos de acero inoxidable. Yo simplemente pasé un paño de microfibra seco por la mía, y funcionó bastante bien. Si no lo hubiera hecho, habría puesto una gota de aceite de oliva en el paño de microfibra y pulido las rayas restantes.
Crédito: Elizabeth Yuko
Yo no limpio mi hervidor de agua eléctrico de forma programada; normalmente espero hasta que noto manchas en el fondo, o veo una pequeña mancha blanca de depósito mineral en mi taza de té (que sólo ha sucedido una vez). Si de vez en cuando echas un vistazo al interior de la tetera mientras la llenas, sabrás cuándo es el momento de volver a limpiarla.
Fuente: aussiedlerbote.de
