Mercado laboral - Más empleados en la hostelería de nuevo en 2022
Tras un fuerte descenso del empleo en 2021 debido a la pandemia, el número de personas empleadas en el sector de la hostelería en Renania del Norte-Westfalia volvió a aumentar significativamente el año pasado. Mientras que el sector del alojamiento y la restauración registró un descenso del 7,1% en 2021, el aumento en 2022 fue del 9,4%, según informó el lunes la Oficina Estatal de Estadística de Düsseldorf. A finales de 2022, los estadísticos contabilizaron unos 25.000 empleos a tiempo completo más que un año antes.
La asociación del sector Dehoga NRW señaló que, aunque el número de empleados había vuelto a los niveles anteriores al coronavirus en la primavera de 2023, la escasez de mano de obra y trabajadores cualificados seguía siendo significativa. Durante la pandemia, muchos empleados con experiencia abandonaron el sector y no volvieron después, explicó a dpa Thorsten Hellwig, portavoz de la Asociación Alemana de Hoteles y Restaurantes (Dehoga) NRW. "Ahora tenemos muchos empleados nuevos que están recibiendo formación y que primero tienen que adquirir conocimientos y experiencia".
Además, se han producido cambios en los horarios de trabajo y nuevos modelos de jornada laboral para muchos empleados, que a veces requieren más personal: por ejemplo, semanas de cuatro días cuando el negocio está abierto cinco o más días a la vez. En este contexto, Dehoga abogó por pasar de un máximo de horas de trabajo diarias a semanales para poder ofrecer a los empleados modelos de horario laboral más flexibles.
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Fuente: www.stern.de
