Rostock - Los marineros del almuerzo cocinarán para los alumnos a partir de 2025/26
El ayuntamiento de Rostock ha decidido crear una empresa municipal que se hará cargo del suministro de comidas en las escuelas locales. Mittagsmatrosen GmbH se hará cargo del suministro de comidas a partir del curso escolar 2025/26. El Parlamento municipal aprobó a última hora de la tarde del miércoles, en su última reunión del año, la correspondiente moción para constituir la sociedad anónima.
El objetivo es preparar una comida rentable y sana, compuesta por el mayor número posible de productos regionales, en la que los ingredientes estén claros y también haya variedad en el menú, según la autoridad escolar responsable. En vista de que cada vez más escuelas optan por conceptos de jornada completa, es muy importante que el almuerzo sea equilibrado, sano y de calidad. La empresa se fundará el 1 de julio de 2024 y tendrá 75 empleados.
El concepto prevé entregar la comida a las escuelas por componentes y prepararla cuidadosamente allí en el momento requerido. Se repartirá el componente principal correspondiente y el resto se ofrecerá como bufé parcial. De este modo, los alumnos tendrían más opciones a la hora de elegir sus comidas. Ya se han entablado conversaciones con los productores locales. Se cobrará un máximo de cinco euros por plato, siempre que se mantengan los tipos impositivos actuales.
Solicitud e información sobre Mittagsmatrosen GmbH
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Fuente: www.stern.de
