Las recetas favoritas de Mary McCartney para amigos y familiares
Mary McCartney ha publicado un libro de cocina. También es un libro ilustrado, ya que la hija de Paul es fotógrafa de famosos. En consecuencia, vemos a muchas estrellas comiendo en "Feeding Creativity". Desde Kate Blanchett hasta Cameron Diaz y Jeff Koons, pasando por entrantes, platos principales y postres: hay para todos los gustos.
Un libro de cocina para la familia y los amigos: eso es lo que Mary McCartney tenía en mente. Comienza con una dedicatoria a su marido y a sus hijos, pero también a "mamá y papá", a quienes agradece la inspiración. Todos sabemos quiénes son "mamá y papá", pero nos complace que papá aparezca en el libro. Junto con su amigo y colega Ringo Starr, contribuye con una deliciosa receta de pasta.
Olivia, la viuda de George Harrison, también remueve la sopa, o mejor dicho, McCartney se encarga de cocinarla: con un aperitivo o guarnición dulce y picante al mismo tiempo. Así de "agridulce" -hermoso, conmovedor y triste al mismo tiempo- comienza Mary McCartney el capítulo para explicar lo que tiene de especial su relación con Olivia Harrison: "Nos hicimos más íntimas cuando murió mi madre, hace 25 años. Nos apoyamos mutuamente". Describe a la esposa del Beatle, que también murió demasiado joven, como "siempre joven de corazón y siempre curiosa por el mundo". Las dos mujeres se conocieron en Los Ángeles, donde vive Olivia. Ella, Olivia, acababa de publicar un libro de poesía para George y estaba en una lectura, así que Mary se puso a cocinar. Intuitivamente, supo lo que quería cocinar: algo con maíz dulce para honrar las raíces mexicanas de su amiga.
Con cariño, con ese algo
McCartney es fotógrafa, cineasta, chef de televisión y autora. "Alimentar la creatividad" combina dos de sus pasiones: La fotografía y la comida. Nos revela 60 de sus recetas favoritas que ha preparado para amigos, familiares, músicos, actores, artistas y visionarios. Sin complicaciones, pero siempre con amor y ese algo especial. En este hermoso libro de sobremesa, McCartney sorprende a sus invitados en casa o en el estudio con sus platos preparados con cariño. Comparte estos encuentros culinarios con nosotros a través de fotos, recetas, anécdotas e historias.
Pulgares arriba
Como con Jamie Dornan: Mary McCartney describe al actor que se hizo famoso en "Cincuenta sombras de Grey" como una persona con los pies en la tierra, amable con todo el mundo y "carnívoro". "Pero lo bueno de Jamie es que está abierto a todo", continúa, por lo que es natural que esté abierto a cosas nuevas - especialmente de un chef con talento como Mary McCartney.
Aunque sea algo vegetariano. Así que sustituye el filete por un champiñón, la mantequilla por aceite de oliva, y tras unos sorbos de vino tinto e historias de la gira de la banda de Paul y Linda "Wings" ("Nos llevaban a los niños a sus conciertos por todo el mundo tan a menudo como podían"), la atareada estrella estaba más que contenta. Su veredicto: pulgares arriba.
Mary agasaja a sus amigos e invitados con especial delicadeza en cualquier situación: Desde tortitas de desayuno finas como el papel para Cameron Diaz hasta perritos calientes con Woody Harrelson, pasando por una ensalada asada y tostada con Nile Rodgers en los estudios Abbey Road o una tarta arco iris espolvoreada para Jeff Koons.
McCartney se describe a sí misma como una "alimentadora", alguien a quien le gusta cocinar y cuidar de los demás. En este libro, que es tan cálido como una sopa de tomate dulce para Cindy Sherman y tan frío como una tarta helada de coco y lima, vive este principio sin restricciones, porque en este maravilloso libro, la autora simplemente alimenta a la gente más guay. Leerlo te hace sentir un poco mejor.
Feeding Creativity" no trata sólo de tostadas: este libro es un brindis por la cocina vegetariana, sencilla, agradable y deliciosa.
Fuente: www.ntv.de
