Aduanas - Las empresas hortícolas suministran millones de flores de Pascua
En pleno periodo prenavideño, algunas empresas hortícolas del noroeste de Baja Sajonia se enfrentan a una época de estrés: Millones de poinsettias, en su mayoría rojas, están siendo empaquetadas y despachadas para su venta en las tiendas estos días. "La semana anterior al primer Adviento es cuando se entregan la mayoría de las estrellas", explica Frank Silze, de la empresa hortícola Silze Jungpflanzen, en Weener, Frisia Oriental. "Hacemos pequeñas poinsettias y las repartimos por toda Europa". Junto con su hermano, Silze produce unos dos millones de poinsettias acabadas y cinco millones de plantas jóvenes en unas cinco hectáreas de invernadero.
La región de Weser-Ems es el bastión de la producción de poinsettias en Baja Sajonia, según la Asociación de Horticultura del Norte de Alemania. Según los últimos datos de la Oficina Estatal de Estadística, en 2021 se cultivaron en total 6,4 millones de plantas ornamentales, de las que alrededor del 90% procedían de la región de Weser-Ems. Recientemente se vendieron en todo el país 20,4 millones de poinsettias, de las cuales casi un tercio procedía de Baja Sajonia.
Según Dehne Topfpflanzen GmbH, otra empresa hortícola de Wiesmoor (Frisia Oriental), la demanda de poinsettias este año es aproximadamente la misma que en años anteriores. La empresa produce anualmente unas 300.000 poinsettias. "Sin embargo, hemos observado una reticencia a comprar formas especiales de gran tamaño", afirma. En cambio, hay un "claro exceso de oferta" de tamaños estándar. La roja sigue siendo la variedad más popular.
Esta es también la opinión de la empresa hortícola Silze. Cuanto más se acercan los días de Navidad, mayor es la demanda de poinsettias de color rojo. "Realmente es un clásico", afirma Silze. Según la asociación de horticultura, otros colores como el salmón, el rosa o el blanco también tienen demanda en las semanas previas a la Navidad, aunque en mucha menor medida. La poinsettia fue en su día la planta de maceta número uno en Alemania, pero ahora ha sido superada por la orquídea.
Originarias de las selvas tropicales de Centroamérica y Sudamérica, estas plantas de interior se cultivan a partir de esquejes en verano. "Los esquejes suelen proceder de África", explica Silze. Como las poinsettias son las llamadas plantas de día corto, las empresas hortícolas confían en la incidencia controlada de la luz para su cultivo. Las plantas sólo decoloran sus brácteas cuando reciben menos de doce horas de luz. En función del periodo de venta, las plantas se oscurecen o se iluminan.
Las ventas comienzan a finales de octubre. Según la Wirtschaftsverband Gartenbau Norddeutschland, los minoristas de alimentación y las tiendas de bricolaje llegan un poco antes que los minoristas especializados. El momento álgido son las últimas semanas antes de Navidad, dicen. Actualmente, la empresa hortícola Silze realiza envíos semanales a Portugal, Irlanda, Italia, España, Europa del Este, Escandinavia y Benelux.
Si quiere disfrutar de su poinsettia el mayor tiempo posible, debe colocarla en un lugar luminoso y prestar atención a la temperatura durante el transporte desde la tienda. "Las poinsettias no deben pasar demasiado frío", dice Silze. "Necesitan entre 16 y 18 grados".
Información de la Oficina Estatal de Estadística sobre el cultivo de la flor de pascua en 2021 Estirar las plantas en maceta a información para el consumidor sobre la flor de pascua
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Fuente: www.stern.de
