La mayoría de los gansos vuelven a nacer en Sajonia
Sajonia ha vuelto a situarse a la cabeza este año con crías esponjosas: casi la mitad de todos los gansitos nacidos en Alemania en lo que va de año han salido de sus huevos en criaderos sajones. Así lo anunció el viernes la Oficina Estatal de Estadística.
Según las cifras, a finales de agosto habían nacido 419.700 gansos en los cuatro criaderos especializados en la cría de gansos del Estado Libre.
La Baja Sajonia es tan importante como Sajonia en lo que se refiere a la cría de gansos, dijo un portavoz de la oficina estatal. La temporada principal de cría de gansos en los criaderos termina en agosto. Ocasionalmente, los animales siguen incubando en septiembre, dijo el portavoz.
Tradicionalmente, en muchos lugares se come ganso asado el día de San Martín, el 11 de noviembre.
Fuente: www.dpa.com
