La FDA ya no permitirá el aceite vegetal bromado en las bebidas
Bebedura de aceite vegetal bromado (BVO) es aceite vegetal modificado químicamente con bromo y se ha utilizado en pequeñas cantidades para mantener el sabor de citruso flotando en bebidas, según un comunicado de prensa de la FDA.
Más de dos docenas de productos - principalmente bebidas - utilizan BVO como ingrediente, según la Guía Alimentaria Saludable del Grupo de Trabajo Ambiental, una organización sin fines de lucro que se dedica a la investigación y la promoción de la salud de los consumidores, los químicos tóxicos y las contaminaciones.
La norma que prohibe el uso de BVO en la alimentación entrará en vigencia el 2 de agosto, pero las empresas tendrán un año después de esa fecha para reformular y etiquetar de nuevo sus productos, así como deshacerse de su inventario de BVO, según el comunicado de prensa de la FDA.
El aditivo alimentario se eliminó de la lista de la FDA de sustancias Reconocidas Comúnmente Seguras o "GRAS" en 1970 y se ha regulado desde entonces, según la agencia.
Debido a las restricciones anteriores, solo hay una pequeña cantidad de productos que siguen conteniendo BVO, según la FDA.
“A lo largo de los años, muchos fabricantes de bebidas han reformulado sus productos para reemplazar BVO con un ingrediente alternativo”, dijo James Jones, vicecomisario adjunto de alimentos humanos de la FDA, en un comunicado de prensa de 2023.
Además, una petición Change.org de 2012 con más de 200.000 firmas llamó la atención sobre preocupaciones de salud, según un comunicado de prensa del Grupo de Trabajo Ambiental. Además, muchas empresas eliminaron este ingrediente de productos para consumidores debido a la presión del mercado.
El gobernador de California, Gavin Newsom, firmó una ley en octubre de 2023 que prohibe la fabricación, la venta y la distribución de alimentos que contengan BVO, así como el colorante rojo N° 3, el potasio bromato y el propylparaben.
Estudios apuntan a preocupaciones de salud
El aceite vegetal bromado puede acumularse en el cuerpo y ha estado vinculado a peligros para la salud, según el Grupo de Trabajo Ambiental. Estos incluyen daño nervioso, dolores de cabeza, irritación de la piel y las mucosas, fatiga y pérdida de coordinación muscular y memoria.
Un estudio de 1976 descubrió que la ingestión de BVO por cerdos dañó sus corazones, riñones, hígados y testículos.
La reconsideración de las regulaciones de BVO muestra que la FDA está revisando nuevos datos emergentes y respondiendo a preocupaciones públicas, según el experto en bienestar de CNN, Dr. Leana Wen, en una historia anterior.
¿Qué deben hacer las personas hasta que la prohibición de BVO entre en vigencia el 2 de agosto?
“Mi conclusión de los estudios es que cuánto y cuántas veces bebes importa”, dijo Wen. “Si alguien bebe una soda en una parrilla que contiene BVO, eso no es un gran problema.
“Sin embargo, si alguien bebe una soda por día, todos los días, deben ser precavidos y revisar los ingredientes”.
