Encuesta: mucha gente carece de tiempo y tranquilidad para comer más sano
El ordenador permanece encendido y se comen dos bocadillos o un plato de sopa en el escritorio: según una encuesta, una rutina diaria muy programada dificulta que muchas personas coman de forma más sana.
Según una encuesta encargada por Techniker Krankenkasse, el 43% citó la falta de tiempo y descanso como motivo para no comer más sano. También se citaron la falta de energía (37%) y la dificultad de combinar una dieta sana con una carrera profesional (27%).
Cuando se trabaja desde casa, se suele comer a escondidas
Según la encuesta, se come más a escondidas cuando se trabaja desde casa que en el trabajo: El 45% lo hace cuando trabaja desde casa, mientras que el 35% dice que come mientras trabaja en el trabajo. El 49% de los encuestados afirma que, por lo general, no come mucho en el trabajo, frente al 36% cuando trabaja desde casa. Y el 33% se olvida de beber lo suficiente en el trabajo. El 22% hace lo mismo en casa.
Para la encuesta, el Instituto Forsa entrevistó a un total de 1.704 personas mayores de 18 años del 2 al 26 de mayo. A 317 personas que trabajan ocasionalmente desde casa y están familiarizadas con ambos entornos laborales se les preguntó por los aspectos del trabajo desde casa y en el trabajo.
Jens Baas, Director de la Caja del Seguro de Enfermedad, declaró: "La comida sana debe tener buen sabor y ser fácil de preparar para que sea compatible con la vida cotidiana de la gente". La restauración colectiva en guarderías, colegios y empresas tiene una responsabilidad especial en este sentido. Aquí es donde se llega a muchas personas que, de otro modo, no podrían procurarse suficientes comidas sanas.
Fuente: www.dpa.com
