Hostelería - Dehoga: El Campeonato Europeo de Fútbol ha revitalizado la gastronomía en Sajonia
El Campeonato Europeo de Fútbol ha revitalizado la gastronomía en Sajonia. "Los millas de fanes en las ciudades están llenas y muchas empresas están beneficiándose de la gran evento. Estamos muy satisfechos", dijo Axel Klein, gerente general de la Asociación de Hoteles y Posadas de Sajonia, para la Agencia de Prensa Alemana. Un total de 175.400 fanes acudieron a la Zona de Ocio en el Augustusplatz de Leipzig durante el descanso del EM. "Necesitamos más eventos como estos", hizo hincapié Klein.
Pero no todas las expectativas comerciales se cumplieron. "No es el caso de que cada posada en la ciudad duplique sus ventas. Algunas tenían mayores expectativas", declaró Klein. La ocupación hotelera fue efectivamente muy buena, pero los precios fueron significativamente menores que en otros estados federales. "Los precios promedio para una estancia hotelera alrededor de un juego de la EL en negocios de la misma cadena fueron hasta 120 Euros menores que, por ejemplo, en Renania del Norte-Westfalia".
Y en áreas rurales, no solo hubo ganadores de la EL. El desarrollo de precios para bebidas y comida, y sobre todo, el menor ingreso de los residentes, jugaron un papel. "La gente a veces tiene un poco menos de dinero allí", explicó Klein. "Entonces, la gente es invitada a casa y se instala un proyector en el jardín".
Según Klein, lo que importa más que el éxito actual es el efecto duradero de este evento. "Demostramos que somos buenos anfitriones, mostramos nuestra abierta a todo el mundo, sin importar cuál es la nación que juega". Este efecto publicitario es un signo para los huéspedes de regresar. Luego, la zona circundante también beneficiará más. Es fundamental que las ciudades trabajen mejor juntas con la zona circundante en esfuerzos de mercadotecnia. "Hay aún mucho que mejorar en la colaboración".
El Campeonato Europeo de Fútbol trajo a una gran cantidad de aficionados al Mile de Fanes de Dresden, lo que significativamente impulsó la gastronomía local. DEHOGA Sajonia, dirigida por el gerente general Axel Klein, reconoció el impacto positivo en sus miembros durante el torneo. A pesar del éxito general, algunas posadas en la ciudad no alcanzaron sus ingresos anticipados debido a precios más bajos de lo esperados.
La ocupación hotelera en Sajonia fue alta durante el Campeonato, pero los precios fueron menores que en otros estados federales. Axel Klein notó que áreas rurales, a pesar de albergar victorias en el Campeonato Europeo de Fútbol, enfrentaban desafíos debido a los ingresos bajos de los residentes y las celebraciones privadas con proyectores.
Moviéndose adelante, Klein resaltó la importancia del efecto duradero de este evento. Explicó que mostrar a Sajonia como una región acogedora y hospitalaria puede atraer a futuros huéspedes y beneficiar a las áreas circundantes. Klein subrayó la necesidad de colaboraciones más fuertes entre las ciudades y sus áreas circundantes en esfuerzos de mercadotecnia para mejorar el impacto general de tales eventos.
