De nuevo temporada de Nochebuena en el comercio interior
Las floristerías ya las tienen: el Adviento es la estación de las flores de Pascua, que forman parte integrante de muchos salones. Desde el verano, las empresas hortícolas de Brandeburgo cultivan en invernaderos decenas de miles de plantas, la mayoría con hojas de color rojo vivo. Millones de ellas se venden en macetas en Alemania.
El comportamiento de compra sigue siendo cauteloso porque fuera aún no es tan invernal, dice Markus Gläser, director gerente de la empresa hortícola Fontana, en el Küstriner Vorland. El año pasado, la demanda de sus 22.000 poinsettias fue buena.
Sin embargo, está sufriendo una fuerte presión de costes, ya que han subido los costes energéticos y de material, así como los salarios de la mano de obra, explica Gläser. Tras un aumento de los costes de alrededor del 20% el año pasado, Gläser mantiene estable el precio de la flor de Pascua en 5,90 euros.
Gläser está familiarizado con el debate sobre el equilibrio ecológico de las plantas, que también afecta a la flor de Pascua. Las plantas madre, que necesitan mucha luz y calor, siempre han tenido que venir de África para su producción. El clima de Europa no es adecuado para ellas, explica Gläser. "Cada uno puede decidir por sí mismo sobre su huella ecológica".
Para proteger el medio ambiente, Gläser dice que evita en gran medida el uso de pesticidas químicos en la producción de poinsettias en su empresa hortícola. "El uso es casi nulo". También se utilizan insectos beneficiosos, como ácaros depredadores, para garantizar la salud de las plantas.
Según la Oficina Estatal de Estadística, las granjas de Brandeburgo produjeron alrededor de 140.000 poinsettias en 2021. Según los estadísticos, no hay cifras más recientes.
Fuente: www.dpa.com
