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De los rascacielos a las cocinas: Ole Scheeren reinventa la comida rápida

Ole Scheeren le cuenta al periodista Max Fraser todo sobre Stage, su concepto de cafetería de comida rápida con Dean & DeLuca.

,   and  Wendy Allen
2 minutos de lectura
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La torre CCTV de Pekín, apodada
The Interlace, un complejo residencial de Singapur, fue nombrado Edificio Mundial del Año en el Festival Mundial de Arquitectura de 2015.
El renombrado arquitecto británico Peter Cook -que formó parte del jurado que decidió el premio- calificó el edificio de
La
Un pasaje público que conecta las dos plazas circundantes atraviesa el edificio y recorre el trazado de la antigua frontera entre Alemania Oriental y Occidental.
El MahaNakhon de Ole Scheeren será el rascacielos más alto de Bangkok cuando esté terminado a finales de año.
Basada en la forma de un cuadrado extruido, la torre central del edificio se eleva y conecta un gran número de extrusiones geométricas a pequeña escala para crear la imagen de un edificio inacabado, o de una partida de Jenga en curso.
Aunque gran parte de su obra se desarrolla en Asia, Scheeren diseñó este rascacielos residencial de uso mixto en Vancouver (Canadá). El diseño del edificio pretende incorporar la vida horizontal en una esbelta torre.
La torre se construirá en Vancouver. Sus sobresalientes unidades tridimensionales pretenden maximizar las vistas del agua, los parques y la ciudad.
Scheeren no solo transforma horizontes. Este cine flotante Archipiélago fue diseñado para el Festival Film on the Rocks de Tailandia en 2012.
Su diseño se inspira en las técnicas que utilizan los pescadores locales para construir criaderos flotantes de langostas.
Los invitados fueron llevados en barco hasta el cine flotante -una estructura modular montada sobre las aguas de la laguna de Nai Pi Lae, en la isla de Kudu- y vieron una película proyectada en una pantalla empotrada en las rocas.
El Guardian Art Center, una combinación de museo de arte y casa de subastas, estará terminado en 2017 cerca de la famosa Ciudad Prohibida de Pekín. El espacio híbrido, diseñado para la casa de subastas de arte más antigua de China, incluirá también varios restaurantes y un hotel de 120 habitaciones.
El edificio pretende situarse entre los patios y callejones históricos circundantes utilizando materiales, colores y texturas tradicionales chinos. La fachada incorporará símbolos chinos, mientras que los ladrillos de gran tamaño -que representan la sociedad civil y los valores- conformarán el anillo superior del edificio.
Scheeren diseñó DUO, un complejo de dos torres de uso mixto para una empresa conjunta de Malasia y Singapur. El arquitecto pretendía que los edificios se definieran por los espacios que crean.
Las dos torres crean un
Situada junto a las famosas Torres Gemelas Petronas de la ciudad, la torre Angkasa Raya de Kuala Lumpur tendrá 268 metros de altura cuando esté terminada y albergará un jardín tropical de cuatro plantas en su parte central.
El arquitecto Ole Scheeren construye historias con rascacielos

De los rascacielos a las cocinas: Ole Scheeren reinventa la comida rápida

Aunque el arquitecto alemán es más conocido por transformar rascacielos, esta vez Scheeren redujo la escala y diseñó una cocina abierta en torno a la cual los visitantes podían ver trabajar a los chefs y pedir platos finos preparados por expertos.

"Se trataba de celebrar los ingredientes y la elaboración de los alimentos", explicó Scheeren al periodista Max Fraser. "Se trata de una máquina para producir la comida, pero (hecha de) una forma muy humana y humanamente interactiva".

Vea el resto de la cobertura de Design Miami de CNN Styleaquí.

Lea también:

Fuente: edition.cnn.com

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