- Wieder weniger ungesunde Lebensmittel
Gesundheitsgefahren durch Lebensmittel bleiben in Rheinland-Pfalz nach dem 2023er Lebensmittelüberwachungsbericht des Landesuntersuchungsamts (LUA) eine Seltenheit. Die Beschwerderate blieb mit 11,3 Prozent auf dem Niveau der Vorjahre. Die meisten Beschwerden betrafen falsche oder irreführende Etikettierung.
Ernste Probleme wie Fremdkörper oder Hygienemängel blieben selten, so das LUA. Im Jahr 2023 wurden 26 solcher schädlichen Proben identifiziert, verglichen mit 19 im Vorjahr. So wurden beispielsweise gesundheitsschädliche Bakterien in Lammwurst, Lammwurstsalami und Schafskäse entdeckt. Die langfristige Rate schädlicher Proben blieb mit 0,1 Prozent konstant niedrig.
Das LUA führt Kontrollen durch, um sicherzustellen, dass Lebensmittelhersteller ihrer Verantwortung für die Produktsicherheit nachkommen. Im Jahr 2023 wurden 19.590 Proben aus verschiedenen Produktgruppen getestet.
Der Bericht erwähnt auch, dass "Folgende wurden hinzugefügt: 11 neue Lebensmittelarten wurden im Jahr 2023 regelmäßig vom LUA getestet." In Reaktion auf diese Tests "wurden keine gravierenden Gesundheitsprobleme in den neu getesteten Lebensmittelkategorien entdeckt."
