Wachsende Bewüßtseinspflanzen, um Früchte das ganze Sommer hindurch genießen zu können
Beeren sind eine zuverlässige Produzentin in jedem Garten, und Menschen übersehen oft, wie viele Arten an Beeren es gibt. Da Beeren in verschiedenen Zeiten während des Sommers blühen, desto mehr Arten von Beeren Sie haben, desto länger wird Ihre Ernte sein. Auch innerhalb jeder Beerensorte gibt es frühlings-, mittelsommer- und spätsommer-blühende Varietäten, sowie unterschiedliche Aroma, Farben und Texturen.
Frühes Sommer
Credit: Amanda BlumErdbeeren sind eine ikonische Sommerfrücht, und kommen in zwei Arten: Juni-tragenden und jahreslang trägenden. Juni-tragende Sorte sind kleiner und süßer mit geringerer Haltbarkeit, während jahreslange Früchte größer und bis in den Juli reichen, wenn nicht später. Es ist wichtig, beide Arten für einen vollständigen Sommer an Früchten zu haben. Diese Pflanzen erreichen keine mehr als 12 Zoll über dem Boden und wachsen durch Wurzelausläufer, die schnell neue Erdbeerpflanzen hervorbringen.
Dies ist meine zweite Saison mit Bohnenbeeren Sträuchern und sie haben sich als widerstandsfähig und einfach zu pflegen erwiesen. Diese aufrechten Sträucher tragen ellipsoide helle Blaubärchen früh in der Saison, die sich den Blauenbeeren ähneln.
Die beliebteste Krautschkebeere ist Rasenbeere und sie wächst auf sechs Fuß hohen, aufrechten Zweigjahresrüben. Was Menschen oft nicht wissen, ist, wie viele Rasenbeer-Varietäten es gibt, von goldenen Rasenbeeren, die im Herbst Früchte tragen, bis hin zu schwarzkap-Rasenbeeren, die für ihren Süßgehalt bekannt sind. Rasenbeeren breiten sich sehr leicht aus, sodass sie eine Treille und in den Griff bekommen müssen, aber sie sind eine solide Investition.
Credit: Amanda BlumDas Salmonenbeeren-Sträuchchen trägt kleine Raspberrilike Früchte auf einem robusten Strauch, der bis zu 12 Fuss hoch wachsen kann. Die kleinen Früchte werden ein angenehmes Rosa farben, wenn sie reif sind, und sind subtil und süß, mit einem leichten Geruch nach Rhubarbart.
Ein weiterer widerstandsfähiger Strauch ist Goji-Beere, die oblonge, helle rote Sprays an Früchten bildet. Die Beeren selbst sind sauer und etwas bitter, wie eine Cranberry.
Mittleres Sommer
Credit: Amanda Blum
Blaubeeren bieten nicht nur Früchte, sondern auch hervorragende Gartengestaltung als Pflanze. Trockenresistent als manche denken, bevorzugen Blaubeeren weniger Wasser als andere Beeren. Sie wachsen in voller Sonne und im Halbschatten und es gibt auch immergrüne Sorten. Was mir am liebsten an Blaubeeren ist, ist die große Vielfalt an ihnen. Sie variieren in Höhe, Größe der Blaubeere und der Reifezeit in der Saison—und es gibt Arten wie Pink Lemonade, die nicht einmal blau sind. Überlege dir eine Hecke von Blaubeeren, um den Garten auszufüllen.
Solltest Du eine Kreuzung zwischen einer Strauche und einer aufrechten Kletterpflanze denken, erhältst Du Birnenbeeren. Diese Sträucher neigen sich aus, und jeder Arm trägt Sprays mit Birnenbeeren in klaren, roten, pinken oder schwarzen Farben. Diese kleinen Kugeln werden überraschend süß mit einer komplexeren Geschmack als andere Beeren und die Sträucher sind schnelle Wachstumsjungs.
Eine Kugelobstfrucht ähnlich den Raspberries, aber süßer, sind Taybeeren. Sie haben eine ähnliche Form wie Schwarze Johannisbeeren, aber sind länger und schmaler. Da sie wie Raspberries (Krautschke) wachsen, können sie auch leicht ausbreiten und eine Treille benötigen.
In der Natur wachsen Himbeeren auf Bergen mit gestreutem Licht und dem richtigen Feuchtigkeitsgehalt. Aber Sie können Himbeeren auch in Ihrer Gartenanlage kaufen und versuchen, sie aufzuziehen. Insbesondere die immergrüne Himbeere ist ein gutes Gartenstück. Menschen schätzen die kleinen, dunkelroten Kugeln für das Fruchtfleisch, das leicht säuerlich aber sehr süß ist und ein unvergessliches Pfannkuchenfüllung macht.
Ich habe oft Schwierigkeiten, meine Gooseberries und Curranten Sträucher auseinanderzuhalten, aber es ist offensichtlich, wenn die Früchte erscheinen. Gooseberries wachsen größere Beerenkugeln, die sich wie Trauben aussehen, bis sie reif sind und dann in dunkelroten Marmorbeeren verwandeln, die von der Pflanze wie Ornamente hängen. Sie sind etwas sauerer als andere Früchte, süßen sich aber mit der Reife.
Spätes Sommer
Einige Jahre zurück hat mein Entfernen einiger Reihen Rasenbeeren, um sie durch Schwarze Johannisbeeren und Boysenbeeren zu ersetzen, eine der besten Entscheidungen, die ich jemals getroffen habe. Schwarze Johannisbeeren breiten sich leicht aus wie Rasenbeeren, aber reifen später im Sommer als Rasenbeeren, was Tonnen an dunkelblauen, konischen Früchten mit hohem Zuckergehalt bringt. Der Boysenbeeren-Sorten ist noch süßer, was sie zum idealen Marmeladefrucht macht.
Credit: Amanda Blum
Credit: Amanda BlumElderbeeren werden oft übersehen im Garten. Obwohl ein Strauch, ähneln sie eher Bäumen und sind sehr aggressiv wachsend. Bestehen Sie in Paaren, bilden sie große Puffe von Elderblüten früh in der Saison aus, die getrennt geerntet werden können. Die Blüten, die bleiben, bilden Büschel dunkelroter Kugeln spät in der Saison. Elderbeeren haben ein leichtes Sauergefühl, sind aber voller mit Vitaminen und werden in vielen Cordials und Sirups verwendet. Diese Pflanzen machen einen hervorragenden Hirsch-abwehrenden Hecke, aber müssen gepflegt werden, um nicht auszuwerden.
Mulberrenbäume sind ein Engagement. Sie wachsen reichlich aus, bilden lange rubinrote Beeren. Wenn sie nicht kontrolliert werden, wachsen Mulberrbäume sehr groß und fallen viele Früchte auf den Boden. Dennoch sind Mulberren, selbst, wert der Mühe. Sie sind ein komplex schmeckendes Frucht, mit Süße, aber einem leichten, unterlegenen Bittergeschmack.
Cranberries wachsen auf niedrig anliegenden Sträuchern, die sich horizontal ausbreiten und viel Feuchtigkeit benötigen. Traditionell werden sie in Mooren nahe beieinander angepflanzt, aber Sie können diese Pflanzen überall aufstellen, wie sie genügend Wasser bekommen. Cranberries sind wegen der einzigartigen Eigenschaft bekannt, dass sie hohl sind und schwimmen. Obwohl sie recht bitter sind, werden Cranberries bekannt für ihren Auftritt an der Weihnachtstafel in Marmeladen und Soßen, in denen sie durch Zucker oder Honig gemildert werden.
Thimbelbeeren und Salmonbeeren haben viel gemeinsam. Dieser Beeren-Brombeer-Strauch bildet kleine Raspberry-ähnliche Früchte in Trauben. Thimbelbeeren sind recht süß und machen eine sehr nette Pflanze für Forstern in Ihrem Garten.
Die Erfahrung, Hefebeeren zuhause anzupflanzen, kann eine erfüllende Erfahrung sein. Zum Beispiel pflanzen Sie beide Juni-Trägende und Ewige Strawberry-Sorten an, um eine fortgesetzte Versorgung dieser lebhaft farbenfrohen Früchte während des Sommers zu sichern.
Versuche dich auch mit anderen Arten von Beeren zu beschäftigen, wie Honigbeeren und Goji-Beeren, um angenehme Entdeckungen in deinem Heimgarten zu machen.
