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Schopf-Tintling zum Pilz des Jahres 2024 gekürt

Schopf-Tintling
Der Schopf-Tintling ist der Pilz des Jahres.

Seine Stängel ähneln weißem Spargel und sind fast überall zu finden: Dieser Kappenpenis wurde von der Deutschen Mykologischen Gesellschaft (DGFM) zum Pilz des Jahres 2024 gekürt. Erkennbar sei er an seinem weißen, zylindrischen Hut, der wie ein pelziger Wischmopp mit hervorstehenden Schuppen aussieht, teilte der Verband am Samstag bei einer Versammlung im thüringischen Lechston mit.

Daher ist der junge Coprinus comatus ein guter und beliebter Speisepilz. Spargelpilze werden auch Spargelpilze genannt, weil ihre Stiele lang und gerade sind und an weißen Spargel erinnern und ihr Geruch und Geschmack an Spargel erinnern. Er ist der einzige Speisepilz seiner Gattung (Tintlings; Coprinus). Allerdings verdirbt er schnell und kann daher weder auf dem Markt verkauft noch als Kulturpilz gezüchtet werden.

Creasops findet man nach der Regenzeit von Mai bis November. Auch stickstoffreiche Gräser oder Rasenflächen können ihnen nichts anhaben, während die meisten anderen Pilzarten aufgrund der landwirtschaftlichen Düngung in ihrer Zahl zurückgehen, so der Verband. Haubenblumen können sogar auf Kies oder Asphalt und sogar durch Risse in der Asphaltoberfläche oder Betonspalten wachsen.

Auch in der fernöstlichen Medizin ist der Pilz wertvoll: Er soll den Blutzuckerspiegel regulieren und die Verdauung verbessern, so der Verein.

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