- Niedrigere Spargelernte in Niedersachsen seit 2013
Die Spargelernte in Niedersachsen wird dieses Jahr voraussichtlich deutlich niedriger ausfallen als seit 2013. Laut vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik wurden auf 3.860 Hektar Anbaufläche insgesamt 21.673 Tonnen geerntet. Das sind rund 1.500 Tonnen weniger als im Vorjahr.
Doch nicht nur die Erträge, sondern auch die Anbaufläche nimmt seit Langem ab. Im Vergleich zum Vorjahr waren es 2024 rund 500 Hektar weniger. Trotzdem stammt noch immer der größte Teil von Deutschlands Spargel, über 20 Prozent, aus Niedersachsen, wie das Statistikamt mitteilt.
Doch das könnte sich in Zukunft ändern. Auch die nicht-produktive Spargelfläche im Land nimmt seit Jahren ab. Im Vergleich zum Vorjahr sank sie um 21 Prozent. Mögliche Gründe sind ein Mangel an Erntehelfern, sinkende Nachfrage, ungünstige Wetterbedingungen und steigende Produktionskosten.
Der Rückgang des Spargelanbaus ist in Deutschland nicht auf Niedersachsen beschränkt. Auch in anderen Regionen ist die Spargelanbaufläche im Laufe der Jahre gesunken.
Trotz des Rückgangs der nicht-produktiven Spargelfläche bleibt die Bedeutung der Landwirtschaft, insbesondere des Spargelanbaus, für die niedersächsische Wirtschaft von großer Bedeutung und trägt einen erheblichen Teil zur Gesamtproduktion von Spargel in Deutschland bei.
