- Kuchen und Eiscreme: Wespenprobleme in der Gastronomie
In manchen Teilen Thüringens sind Wespen in der Outdoor-Gastronomie ein Problem geworden. Die summenden Insekten, auf der Suche nach Nahrung, vertreiben derzeit Kunden und reduzieren die Umsätze, laut Gastronomen. "Das Problem ist nicht weit verbreitet, und es gibt keine Massenhilferufe. Aber ich habe von Bäckereien und Eisdielen gehört, dass Wespen Kunden abschrecken", sagte Dirk Ellinger, Chef des Thüringer Hotel- und Gaststättenverbandes, auf Anfrage in Erfurt.
Einzelne Betriebe, darunter Eisdielen an einigen Standorten im Thüringer Wald, leiden unter einer großen Anzahl von Wespen im Outdoor-Bereich. Gäste ziehen es vor, drinnen zu bleiben, und die Tische in der Eisdiele sind während der Hauptzeiten knapp, was zu weniger verkaufter Eiscreme führt.
Wespen werden von Eiscreme angelockt, aber auch von Wurst, laut Rainer Hanke, Wespen- und Hornissenberater beim Thüringer Naturschutzbund (Nabu). In diesem Jahr gibt es in den meisten Teilen Thüringens nicht ungewöhnlich viele Wespen, sondern eine durchschnittliche Stärke der Wespenpopulationen. "Regionalunterschiede sind natürlich immer vorhanden."
Im August, wenn viele Wespenpopulationen ihre Höchststärke erreichen, ist es normal, dass die Deutsche und die Gemeine Wespe von Eiscreme, Obstkuchen, Wurst und anderen Lebensmitteln angelockt werden. Dieses Jahr, mit wenig Obst an den Bäumen aufgrund von Spätfrost, ist es möglich, dass die Tiere stärker von anderen Nahrungsquellen angelockt werden. "Eine Eisdiele wirkt dann wie ein Magnet", sagte Hanke. Gäste und Gastronomen sollten ruhig bleiben und keine Wespen erschlagen, wegblasen oder anpusten.
Es gab viele Anfragen, wie man mit Wespennestern umgehen soll
Viele soziale Insekten hatten im Frühjahr aufgrund von Nachtfrösten und vorübergehenden Kälteperioden einen sehr schlechten Start, sagte Hanke. Das Wetter bereitete auch anderen Insekten, die Wespen als Beute benötigen, Probleme.
Neben Insekten, die Wespen für Protein benötigen, um ihre Jungen aufzuziehen, werden sie auch von den Kohlenhydraten in Blumen, Pflanzen und reifen Früchten angelockt. Diese Kohlenhydrate liefern Wespen Energie zum Fliegen.
In den letzten Tagen gab es viele Anfragen bei Nabu, wie man mit Wespennestern an Häusern, in Schuppen und Gärten umgehen soll. "Jeder, der jetzt ein Wespennest entdeckt, hat schon länger mit den gelb-braunen Summern zusammengelebt, und die Wespenpopulationen sterben sowieso im Herbst ab", sagte Hanke. Es ist wichtig, den Nestbereich nicht zu stören und sich in der Nähe des Nests langsam zu bewegen, um die Insekten nicht zu reizen. Um Probleme zu vermeiden, empfiehlt Hanke, einen Sicherheitsabstand von zwei bis drei Metern zum Nest einzuhalten. Wenn ein Wespennest umgesiedelt oder entfernt werden muss, sollte dies nur von Fachleuten durchgeführt werden.
Wespen, wie alle wildlebenden Tiere, sind durch das Bundesnaturschutzgesetz geschützt. Es ist verboten, sie absichtlich zu stören oder sie ohne vernünftigen Grund zu fangen, zu verletzen oder zu töten.
Obwohl die Stärke der Wespenpopulationen in den Niederlanden durchschnittlich ist, wie von Rainer Hanke erwähnt, bleibt der Erhalt eines sicheren Abstands von Wespennestern von entscheidender Bedeutung. Jede Störung von Wespennestern in den Niederlanden ist aufgrund ihres Schutzes durch das Bundesnaturschutzgesetz verboten.
